Pollos, huevos y consumidores sanos, será el tema de la Séptima Jornada Avícola

El viernes 30 de julio, el sector avícola tiene una nueva cita con la Séptima Jornada Avícola Por y Para la Avicultura que organizan Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese.

En esta ocasión, el tema central es: Pollos, huevos y consumidores sanos. “Manejamos el concepto "UNA SALUD" que es un concepto que se introdujo a comienzos de este milenio para poner nombre a una noción conocida desde hace más de un siglo: la salud humana y la sanidad animal son interdependientes y están vinculadas a los ecosistemas en los cuales coexisten”, dijo el Dr. Isidro Molfese y agregó que son los esfuerzos de colaboración de múltiples disciplinas (personal médico, veterinario, investigador, etc.) que trabajan local, nacional e internacionalmente para lograr una salud óptima para las personas, los animales y el medio ambiente”.

El Dr. Isidro Molfese resaltó que se abordarán temas sobre “las zoonosis posibles y de las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos -ETAs-, aportando criterios tecnológicos para tener aves y sus productos, sanos”.

La Séptima Jornada Avícola, como las seis anteriores, está dirigida a todos los actores de la industria avícola. Pero en esta edición, se incorpora también a los productores de la Avicultura Alternativa, “que aunque su participación es muy minoritaria en el mercado, apunta al cuidado de la sanidad y bienestar de los animales y del medio ambiente con una participación especial en la función social en el medio rural”, afirma el co-organizador.

El programa está formado por los siguientes temas y disertantes: 

• Tecnología industrial de descontaminación para la reducción de patógenos en la avicultura - Disertante: Ing. Rodrigo Mónaco. Patrocina SANOVO
• Estrategia & Eficacia: Programas Integrales de Monitoreo y Control de Moscas en Avicultura - Disertante: Ing. Guillermo J. Tarelli. Patrocina: CHEMOTÉCNICA
• La fábrica inteligente. Digitalización y automatización para plantas de procesamiento del sector avícola - Disertante: Lic. Carlos Güemes Patrocina: CSB System
• Prevención, detección y control de la influenza aviar - Disertante MVZ Víctor Araujo Cruz. Patrocina: AVILAB 
• “Uso de combinaciones de Nicarbacina + Ionóforo hasta el día 28 de crianza” - Disertante: MV Patricia Tironi Rocha. Patrocina: PHIBRO
• Red de Avicultura Alternativa en Argentina - Disertante: Lic. Daniela E. Trevisi. de la FCA UNMDP
• Control de Salmonella, un enfoque integral - Disertante: Dr. Yosef Huberman de INTA Balcarce
• Nutrigenómica Aplicada a Productos Herbales en Avicultura - Disertante: Javier González, PhD. Patrocina: NUPROXA
• Algunos desafíos en la producción avícola - Disertante M.V. Roberto Harkes. Patrocina: BEDSON
• Actualización de la OIE: 88ª Sesión General y temas de interés avícola - Disertante: Martín Minassian, Asistente Técnico en la Representación Regional de la OIE para las Américas
• Actualización sobre Bienestar animal en Ponedoras en la UE - Disertante: Ing. Agr. María del Mar Fernández de ASEPRHU
  

Son Patrocinadores de la Séptima Jornada Avícola: Pollos, huevos y consumidores sanos: PHIBRO, BEDSON, NUPROXA, WVEPAH (World Veterinary Education in Production Animal Health, CHEMOTECNICA, SANOVO, AVILAB, CSB SYSTEM.

La capacitación cuenta con el AUSPICIO de: Universidad del Noreste-facultad de Ciencias Veterinarias, Centro de empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Asociación Grupo de Especialistas Avícolas (GEA), The World´s Poultry Science Association, Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE), Grupo de trabajo Avícola (GTA), Sociedad Cubana de Producción Avícola (SOCPA), Asociación de Productores Avícolas del Sur (APASUR), Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), INPROHUEVOS Guatemala, Productoras Avícolas de Honduras (PROAVIH), Asociación de Avicultura de Tehuacán, Asociación Española de Productores de Huevos (ASERPHU), AMEVEA Entre Ríos, Asociación Argentina de Zoonosis (AAZ), GS1 Argentina, Asociación Red Agroalimentaria (ARA), Tecnofidta Conecta, Pro Ecuador, CAME, AgroCalidad Ecuador, Universidad de Belgrano facultad de Agrarias, Universidad Nacional Tres de Febrero, Universidad Nacional de la Plata Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Lujan, Universidad de Concepción del Uruguay Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Lomas de Zamora, Universidad Nacional de Mar de Plata Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires Facultad de Ciencias Veterinarias. Y son MEDIA PARTNER: Solo Aves y Porcinos, ENGORMIX, MAP La Revista, Maíz y Soya, BM Editores, pecuarios.com, Avicultura Industrial.

La participación es sin costo. La transmisión será online desde la plataforma YouTube, a la cual se accede a través del siguiente link de inscripción previa: https://forms.gle/X8QncsGzUpE4ACC27

Los horarios de inicio serán según su ubicación:

-          Argentina, Brasil y Uruguay: 09:00 AM

-          Costa Rica, Guatemala, El Salvador y Honduras: 06:00 AM

-          Colombia, Ecuador, Panamá, Perú y México: 07:00 AM

-          Bolivia, Chile, República Dominicana, Paraguay y Venezuela: 08:00 AM

-          España: 02:00 PM

Para más información: (+54911) 4076-3131 / (+54911) 4539-2595 o enviando un correo electrónico a info@redalimentaria.com / avicolatina@gmail.com.

En los siguientes enlaces lo invitamos a revivir las jornadas anteriores:

Tercera jornada avícola: https://acortar.link/6WpHy

Cuarta jornada avícola primera parte: https://acortar.link/Nol5R

Cuarta jornada avícola segunda parte: https://acortar.link/zdikP

Quinta jornada avícola: https://acortar.link/KoGBB

Sexta jornada avícola: https://acortar.link/7l6MsA