PLANTA PROCESADORA AGUSDEL:ESPECIALIDAD DE POLLO A LA CORDOBESA

En la ciudad cordobesa de San Francisco,se encuentran una empresa familiar que traspasó las fronteras provinciales y, lentamente,comienza a hacer pie en otras regiones del país. Su nombre es Agusdel,y desde 1995 crece a fuerza de la elaboración de productos de pollo envasados, totalmente naturales y sin ningún tipo de conservantes.La empresa cuenta con la estructura y confort necesario para la elaboración de productos de pollo.Posee dos cámaras de frío y una de congelado.Tienen, además, la habilitación de la Secretaría de Ganadería, Agricultura y Recursos Renovables de la Provincia de Córdoba,en la que poseemos el R.N.E. (Registro Nacional del Establecimiento).Todos los productos están analizados y aprobados por elR.N.P.A.(Registro Nacional del Producto Alimenticio).Agusdel cuenta con una buena variedad de productos totalmente artesanales y sin conservantes,que se comercializan de dos formas: a granel o envasados al vacío para comercios. Cabe destacar que también en la planta se hacen todos los cortes tradicionales de pollo.

Recientemente, la firma lanzó al mercado nuevos productos como: fiambrecitos, hamburguesas, albóndigas y supremas sin TACC;ideales para celíacos y dietas especiales.
UN POCO DE HISTORIA
Al principio, el primer negocio fue abierto sólo para vender pollos y sus derivados.El gran avance,sin embargo, ocurrió en 1997. Para ese entonces,la empresa-que ya era reconocida a nivel local-pegóun salto cualitativo muy grande al ser premiada por la calidad de sus productos y el nivel de sus servicios.De ahí en más, todo fue crecimiento.En 1998 se inauguró la planta elaboradora de especialidades de pollo, y ese año fue nuevamente destacada con el primer premio en otra exposición de la Sociedad Rural.En 2001 se abrió una sucursal de venta, y al año siguiente volvieron a ganar un premio por la Innovación Productiva, organizada por FECOL (ferias de colonias).Todos esos reconocimientos llevaron a que en 2003 se comenzaraa trabajar junto a  organizaciones gastronómicas.Así, dos años más tarde, la Organización Argentina de Encuestas y Mediciones, les entregó el primer premio Planeta Azul bajo la distinción de “Calidad, Imagen y Prestigio”. Fue entonces cuando se inauguró el segundo local de venta.Actualmente, la planta posee habilitación de la Secretaría de Ganadería, Agricultura y Recursos Renovables de la Provincia de Córdoba, en donde está el R.N.E. (Registro Nacional de Establecimientos) y todos los productos son analizados y aprobados por el R.N.P.A.(Registro Nacional del Producto Alimenticio).Todos esos reconocimientos llevaron a que en 2003 se comenzara a trabajar junto a organizaciones gastronómicas.Así, dos años más tarde, la Organización Argentina de Encuestas y Mediciones, les entregó el primer premio Planeta Azul bajo la distinción de “Calidad, Imagen y Prestigio”. Fue entonces cuando se inauguró el segundo local de venta. Actualmente, la planta posee habilitación de la Secretaría de Ganadería, Agricultura y Recursos Renovables de la Provincia de Córdoba, en donde está el R.N.E. (Registro Nacional de Establecimientos) y todos los productos son analizados y aprobados por el R.N.P.A.(Registro Nacional del Producto Alimenticio).
PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO
• Bastoncitos de Pollo.
• Croquetas de pollo(espinaca, jamón-queso, cebolla).
• Hamburguesas tradicionales.
• Hamburguesas saborizadas.
• Hamburguesas S/ TACC.
• Albóndigas tradicionales.
• Albóndigas S/ TACC.
• Supremas tradic.
• Supremas S/ TACC.
• Fiambrecito S/ TACC.
• Salchichas.
• Chorizos de pollo.
• Chorizos de pollo y cerdo.
• Chorizos cocidos y a la grasa.
• Arrollados.
• Pollo Relleno.
• Listo para asar.
• Brochettes.
• Pulpetines (mostaza o provenzal).
• Pulpetines sin Piel.
• Patitas Rellenas.
• Espadines.
• Pollo a la Espada.
VIDRIERA DE ENVASADOS
Pulpetines de Mostaza y Roquefort
• PULPETINES DE MOSTAZA: muslo con piel, fiambre, morrones, queso roquefort y mostaza.
Presentación: Dos tamaños; 0,260 grs.– 0,340 grs.
Pulpetines de Provenzal
• PULPETINES DE PROVENZAL: muslo con piel, fiambre, morrones, queso mantecoso y provenzal.
Presentación: Dos tamaños; 0,260 grs.– 0,340 grs.
Pollo a la Espada
Ingredientes: Muslo con piel, morrones y tocino.
Presentación: Espada Corta (acero inoxidable – 0,54 cm), 8 trozos de pollo (4 porciones) 1,7000 kg.
Espada Larga (acero inoxidable – 0,73cm) 12 trozos de pollo (6 porciones) 2.600 kg.
Chorizos de Pollo y Cerdo
Ingredientes: Carne de pollo seleccionada,carne de cerdo y tocino, condimentosvarios.
Presentación: Envasado al vacío (0,650grs.), o a granel.
Hamburguesas
Tadicionales x 4 Unidades
• TRADICIONALES: Producto natural y sin conservantes, peso 0,70 grs. – Maxi Hamb. 0,100 grs.
• REBOSADAS: De igual composición,sólo que rebosadas con orégano o provenzal.Presentación: Bolsas x 2 unidades y cajas x 4 unidades.
Hamburguesas de Pollo sin Tacc
• Ideal para celíaco
• Dietas especiales (bajo contenido de grasa)
Ingredientes: Pollo, farina de mandioca y harina de arroz o soja.
Presentación: Bolsas x 2 unidades y cajas x 4 unidades.
Espadines
Ingredientes: Muslo con piel, morrones,tocino, entre un muslo y otro una rodaja de cebolla.
Para mayor información:
Agusdel
Florencio Sanchez 1245 (X2400NAW)
San Francisco - Córdoba
Tel/Fax: (03564) 432377
E-mail: agusdel@arnet.com.ar
www.sanfranciscovirtual.com/agusdel

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