PESCADOS: MÁS DE 182 MILLONES DE DÓLARES EN EXPORTACIONES DURANTE EL PRIMER CUATRIMESTRE

Durante el primer cuatrimestre del año, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 120.966 toneladas por un valor de 182.293.000 dólares, lo que representa un crecimiento del 19 por ciento en divisas y del 10 por ciento en volumen, con respecto al mismo período de 2005, cuando se certificaron exportaciones por 110.466 toneladas y 153.556.000 dólares.Los principales destinos para estos productos durante enero-abril fueron Brasil, 20.208 toneladas por 34.796.000 dólares y España, 18.936 toneladas y 32.283.000 dólares.Además se certificaron exportaciones de pescados a Italia, 6.876 toneladas; Rusia, 6.692 toneladas; EE.UU, 5.798 toneladas; Nigeria, 5.253 toneladas; Alemania, 5.146 toneladas; Colombia, 4.701; Ucrania, 3.927 toneladas y Francia 3.101 toneladas, entre otros países.También se registraron envíos del producto a: Uruguay, Polonia, Israel, Marruecos, Australia y Lituania, entre otros destinos. De acuerdo con los registros del SENASA, el principal producto exportado fue la merluza con un total enviado de 59.598 toneladas. Además se exportaron 12.034 toneladas de sábalos; 9.651 toneladas de merluzas Cola y Hoki; 9.070 toneladas de anchoa/anchoíta; 3.808 toneladas de corvina, 3.591 toneladas de abadejo y 2.205 toneladas de polaca.Los procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta.

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