PARAGUAY: LA GANADERIA VIVE SU MEJOR MOMENTO
Son días de gloria para la ganadería paraguaya. La pecuaria nacional ha alcanzado los más importantes logros a nivel internacional, aunque fruto de un proceso largo y no menos costoso, demostrando que el trabajo serio y responsable puede dar sus buenos frutos.
En efecto, a principio de semana llegó la información de que el Paraguay pasó la
auditoría técnica de la Oficina Alimenticia y Veterinaria (FVO) de la Comisión Europea. Dicha comisión recomienda al Paraguay como un proveedor confiable de carne fresca para la Unión Europea, lo que significa que en breve, salvadas las cuestiones políticas, el país podrá estar enviando las primeras partidas de carne al Viejo Continente.
Todavía exaltados por la noticia proveniente de Europa, de ese mismo continente,
se anunció que la máxima autoridad internacional en sanidad animal resolvió incluir al Paraguay en un exclusivo Club Internacional de sólo diez países en el mundo, con riesgo mínimo de Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), más conocido como enfermedad de la vaca loca.
En la 76ª Asamblea Ordinaria de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE), también se reafirmó el estatus sanitario de nuestro país como zona libre de fiebre aftosa con vacunación.
Cabe destacar que tanto la enfermedad de la BSE como la de la fiebre aftosa, son condicionantes a la hora de exportar carne a los mercados más exigentes.
Por si esto fuera poco, el mismo director de la OIE, Dr. Bernard Vallat, anunció en
la sesión ordinaria que Paraguay será sede, el 22 de abril de 2009, del 1er. Congreso Global para la Erradicación Mundial de la Aftosa, decisión que fue adoptada tras una selección en la cual también fue candidata China Continental.
El estatus sanitario de Paraguay fortalece su posición como país exportador de carne y consolida el objetivo de acceder a los mercados preferenciales. Este es un éxito conseguido en virtud al trabajo del sector privado junto con el sector público, dijo desde Francia (sede de la OIE), el Dr. Juan Néstor Núñez, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) quien congratuló a toda la familia ganadera del país.
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