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Egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica de Mar del Plata, Bochetto tiene diversos postgrados en Economía Agraria realizados en Argentina y el Exterior.
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En el marco de SIAL, se realizará la presentación de FIAR EXPOAMERICARNE 2011, que se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina, entre el 20 y el 23 de abril de 2011. La Feria Internacional de la Alimentación realizará su 7° Edición y propondrá –como siempre –un encuentro innovador para la industria alimenticia.
Las ventas de carne ovina argentina crecieron 26% en ingresos y 24% en cantidades entre enero y agosto de este año, con 26,8 millones de dólares y 6.998 toneladas, frente al mismo período de 2008.
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De un total aproximado de 8.500 cabezas bovinas que se faenan diariamente para exportación en Paraguay, cerca de 3.600 animales son sacrificados en frigoríficos con “bandera brasileña”, es decir, plantas instaladas en nuestro Paraguay, pero adquiridas por capitales brasileños.