Egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica de Mar del Plata, Bochetto tiene diversos postgrados en Economía Agraria realizados en Argentina y el Exterior.
El consumo de carne vacuna por habitante registró un aumento del 10,5 por ciento en el primer bimestre del año, respecto de igual período del año pasado. El dato surge del último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo, es un espacio que se creó en 2008 para divulgar los temas vinculados con sus cualidades nutricionales, tanto a la comunidad científica como a los consumidores. Cuenta con el respaldo de un equipo de profesionales de la salud, y especialistas en avicultura: ingenieros, médicos veterinarios, licenciados en bromatología, tecnología industrial de alimentos y chefs.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que las autoridades sanitarias del Uruguay permitieron el paso de contenedores frigoríficos con carne paraguaya, pero solo por vía fluvial.