NUEVA CONVOCATORIA POR LA SUBA DE LA CARNE

Se encontrarán nuevamente, tras ser convocados por el ministro Lavagna, los frigorífi cos —tanto exportadores como los que abastecen al mercado local— los consignatarios de hacienda y los supermercados. Allí, van a ser analizadas las últimas subas de precios que llegaron a las carnicerías, estimadas entre 5% y 10%. Los eslabones de toda la cadena de comercialización manifestaron bastante hermetismo a la hora de describir la postura que van a esgrimir respecto de la situación. Sobre todo porque hay rumores fuertes en el mercado acerca de que Economía podría aumentar las retenciones a las exportaciones del sector. Sólo los consignatarios de la carne adelantaron que van a pedir una postergación de la medida de no faenar animales que tengan menos de 280 kilos que debería arrancar el 1º de diciembre. Sostienen que el ganado en pie aumenta debido a la mayor demanda interna y externa.

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