MEXICO PODRA REINICIAR EXPORTACION DE CARNE A CHINA

'En base a los resultados de la evaluación de los riesgos, la Administración General de la Supervisión de la Calidad y el Ministerio de Agricultura suspenden la restricción', indicó un comunicado oficial.

La medida se aplicará también a las importaciones procedentes de Estados Unidos y Canadá, suspendidas el mismo abril como consecuencia de las medidas tomadas por China ante la epidemia de influenza humana.

Las exportaciones porcícolas mexicans a China habían sido acordadas durante la visita del presidente Felipe Calderón a este país en julio de 2008, mediante la firma de un protocolo sanitario y veterinario.

El reinicio de las exportaciones no se producirá de manera inmediata, pues por el momento ninguna empresa mexicana ha obtenido los permisos necesarios de la parte china.

Para poder exportar alimentos de origen animales a China es necesario que se reúnan dos condiciones:
a) La firma de un protocolo sanitario y veterinario (que ya existe en el caso de México)
b) La homologación previa inspecciónón situ- de la autoridad china de cada una de las empresas candidatas a exportar.

México se encuentra a la fecha en esta segunda fase, en la cual técnicos sanitarios chinos viajarán a ese país para inspeccionar y validar las condiciones higiénicas de cada una de las compañías candidatas a exportar carne de puerco a China.

Fuentes conocedoras del caso indicaron que el levantamiento de la prohibición supone que se pueda retomar inmediatamente el proceso de inspección.

'Si todo va bien, este segundo trámite podría estar finalizado durante la primera mitad de 2010', explicó la fuente, que pidió no ser citada.

De esta manera la carne de cerdo mexicano podría llegar a China durante la segunda mitad de 2010, según la fuente.

La carne de cerdo es la primera fuente de proteína en la alimentación de los chinos, los mayores productores y consumidores de esta vianda.

Reinician exportación de cárnicos a Rusia

Por otro lado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó que el establecimiento TIF E-42, Empacadora de Carnes de Fresnillo, Zacatecas, reanudó exportaciones de carne de equino a Rusia, con un envío de 20 toneladas.

El organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que se programó la exportación de tres cargamentos más para la primera semana de diciembre.

En un comunicado, señaló que ese país se suma a Japón y a la Unión Europea como los mercados principales para productos cárnicos de equino y bovino, lo cual es el resultado del trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura y empresarios mexicanos.

En respuesta a las acciones efectuadas por la Sagarpa ante el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (SFCVF), productores y procesadores de cárnicos mexicanos podrán exportar a ese mercado sin ninguna restricción, afirmó.

Recordó que el 15 de octubre de 2009, tras las gestiones ante el SFCVF, se notificó el levantamiento de las restricciones que se aplicaron desde mayo a los productos cárnicos de equino y bovino, derivadas del brote de influenza A(H1N1).