LA UE AUTORIZA NUEVAS GRANJAS BRASILEÑAS PARA LA EXPORTACIÓN DE CARNE
Las autoridades brasileñas han celebrado la decisión de la UE de permitir, desde la próxima semana, la exportación de carne bovina de ganado criado en las zonas norte y sur de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y casi 300 municipios de Minas Gerais. De esta forma se da por finalizada la restricción impuesta a finales de 2005 con motivo de los brotes de fiebre aftosa detectados en granjas y haciendas de Matogrosso do Sul y Paraná.
Con esta medida, Brasil cuenta con 130 millones de cabezas de ganado vacuno cuya carne puede ser comercializada en la UE siempre y cuando provengan de establecimientos aprobados por el Sisbov, un sistema de certificación de origen y trazabilidad impuesto por el gobierno brasileño a comienzos de este año.
En la actualidad son 608 las explotaciones ganaderas certificadas para la exportación de carne de vacuno sin procesar para la Unión Europea, procedentes de los estados de Espíritu Santo, Goias, Paraná, Río Grande do Sul, Sao Paulo, Minas Gerais y Mato Grosso.
TAGS:
Post Relacionados
Durante uno de los últimos seminarios regionales de 2015 organizados por el IPCVA, se abordaron los aspectos a tener en cuenta para garantizar la calidad de la carne vacuna.
Una empresa puertorriqueña planea exportar a Estados Unidos y otros países de América, como Colombia, carne de iguana verde.
Mauricio Kalinov, CEO de las firmas Biocarnes y Hazlo Eco, habla sobre cómo dar respuesta a la demanda de la sociedad en términos de protección del entorno, sostenibilidad y mejora del bienestar social. Cumplir con las leyes ambientales, es el primer paso.
El doctor de la Universidad de Maastritch, Marc Post, ve en ello la solución a la previsible subida de los precios y una alternativa a las explotaciones ganaderas. El proyecto de investigación que lidera, dará como resultado la primera hamburguesa de ternera desarrollada con células madre GYI.