LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AVÍCOLAS DE CHILE CALIFICA AL 2009 COMO UN AÑO DE RESULTADOS POSITIVOS
Las exportaciones crecieron un 19,7% con un valor estimado en 250 millones de dólares. Además se consiguió diversificar los destinos de las exportaciones con nuevos mercados como Malasia, Guinea o Ecuador. Los principales destinos siguien siendo la Unión Europea (39% del total exportado), México (31%) y China (11%).
Respecto a las importaciones, estas crecieron también durante 2009, en torno al 37,4%, principalmente desde Argentina. El consumo medio de carne de aves en Chile se ha reducido algo respecto a 2008 y se sitúa en 28/kg/persona, lo que supone el 41% del total del consumo per capita de carne, cifrado en 67 kg/persona/año.
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