JORNADA RED ALIMENTARIA EN TECNO FIDTA 2018

Jornada de Valor Agregado, Calidad y TICS para Alimentos

Fecha:  20 de Septiembre, 2018
Horario: 8:30 a 16:40 hs.
Lugar: Auditorio – Centro Costa Salguero
Admisión: Inscripción previa sin costo. Cupos limitados!
Se otorgan certificados de asistencia.
La inscripción a la Jornada incluye acreditación a la exposición.
9:00 a 9:30 hs.
Herramientas de Diferenciación
Ministerio de Agroindustria
Programa de Perdidas y Desperdicios de Alimentos
Disertante: Lic. Natalia Basso
Sello Alimentos Argentinos
Disertante: Lic. María Celeste Barcús
9:30 a 10:00 hs.  
Estrategias de intervención para el control de STEC
INTA
Disertante: Mariana Cap
10:00 a 10:15 hs.
Receso
10:15 a 11:00 hs.
Uso del Código QR para Información de Alimentos al Consumidor
INTI Agroalimentos GS1
Disertante: Roxana Saravia
Alergenos Valores Nutricionales
INTI Agroalimentos GS1
Disertante: Lic. Cristina López
11:00 a 11:30 hs.
Irradiación de alimentos en América Latina – Mejoras en la Calidad Alimentaria para la Competencia Internacional
ALATI
Disertante: Daniel Perticaro
11:30 a 12:00 hs.  
Agregado de Valor a Productos Carnicos No Tradicionales
UNNE
Disertante: Gladys Rebak
12:00 a 12:30 hs.
Control de Trazabilidad en tiempo Real y Tecnologicas Aplicadas a la Industria Alimenticia
RED ALIMENTARIA
Disertantes: Téc. Mercedes San Jurjo – Jorge Catino
12:30 a 13:00 hs.
Modernizacion y Gestión en la Empresa PYME Agroalimentaria
CAME
Disertante: Lic. Jorge Pazos
14:30 a 16:00 hs.
Requisitos para exportación de carne vacuna Kosher a Israel en el marco de la nueva norma de Bienestar Animal por IVSAH (Servicios Veterinarios del Ministerio de Agricultura de Israel)
Red Alimentaria
Disertante: Felipe Kleiman
16:00 a 16:40 hs.  
La comunicación, un eslabón fundamental de la cadena de negocios agroalimentarios
Asociación de Periodistas Agroalimentarios de la Ciudad de Buenos Aires -La Porteña.
Regístrese aquí
Más información:
info@redalimentaria.com

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