II FESTIVAL CAPRINO DE LA CUENCA DEL CHILLON

El festival está dirigido fundamentalmente a los productores, técnicos, y público en general que tienen una labor directa o indirecta con el mejoramiento de la actividad caprina, así como con el consumo de derivados lácteos de alta calidad.

En ese sentido, los Ganaderos Caprinos del vale del Chillón, en la Región de Lima, están realizando el II Festival Caprino de la Cuenca del Chillón, con el apoyo estratégico de las principales organizaciones e instituciones públicas y privadas involucradas, a fin de dar a conocer productos, logrando como resultado del esfuerzo realizado, la mejora de su nivel de producción así como de su articulación al mercado a través de la práctica de cadenas productivas.

Objetivos:

1- Difundir la productividad lechera caprina y derivados lácteos del valle de Chillón.

2- Generar cadenas productivas entre productores y consumidores mediante la exposición –venta de productos.

3- Fomentar el turismo y gastronomía con los productos y subproductos pecuarios, así como platos típicos.

Promueve: Oficina Agraria de Santa Rosa Quites.

Organizadores: Ganaderos Caprinos de la Cuenca del Chillón y el Instituto Ecológico para el Desarrollo.

Auspician: Municipalidad Distrital de Santa Rosa de Quites, Gobierno Regional de Lima, Dirección General de Agricultura, Agencia Agraria de Canta, Oficina Agraria Santa Rosa, Aprolec, Peruláctea.com, Municipalidad Distrital de Carabaylo, Instituto Ecológico para el Desarrollo.

Lugar y fecha: Restaurant Campestre El Puente: Puente Trapiche km. 39 Carretera Lima a Canta, distrito de Santa Rosa de Quites.