FUNCIONARIOS DEL SENASA SE CAPACITARON EN EUROPA SOBRE CONTROL DE AGROALIMENTOS
El director de Fiscalización Vegetal, Fernando Lavaggi y el coordinador de la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria, Ricardo Maggi, realizaron cursos de capacitación en las instalaciones de la Dirección General de Sanidad y Consumo (DG-Sanco), ubicada en Bruselas, Bélgica; en la Oficina de Alimentos y Veterinaria (FVO), en Dublín, Irlanda y en la Autoridad de Inocuidad Agroalimentaria (EFSA), en Parma, Italia.
Los técnicos del Senasa recibieron entrenamiento sobre la política de sanidad animal de la UE; los criterios microbiólogos en alimentos; la compatibilidad entre la legislación de ambos bloques; el sistema de información (Traces), el sistema de alertas para exportar (RASF); aditivos en alimentos; residuos; cadena agroalimentaria; controles en las fronteras; bienestar animal; sanidad vegetal y control de importación y tránsito.
El convenio Mercosur-UE es un proyecto de cooperación para la armonización de normas y productos veterinarios, fitosanitarios e inocuidad de alimentos y producción agropecuaria diferenciada (buenas práctica agrícolas y producción orgánica) cuyo objetivo principal es apoyar y fortalecer el proceso de integración regional mediante el desarrollo de un sistema de control de alimentos armonizado y equivalente entre los cuatro países que conforman el Mercosur.
Para llevar a cabo los objetivos planteados, el Mercosur solicitó a la UE, la realización de distintos talleres; en tal sentido del 22 al 24 de julio pasado tuvo lugar el denominado “Preparación del plan técnico para contribuir a la armonización de normas”.
Los técnicos del Senasa recibieron entrenamiento sobre la política de sanidad animal de la UE; los criterios microbiólogos en alimentos; la compatibilidad entre la legislación de ambos bloques; el sistema de información (Traces), el sistema de alertas para exportar (RASF); aditivos en alimentos; residuos; cadena agroalimentaria; controles en las fronteras; bienestar animal; sanidad vegetal y control de importación y tránsito.
El convenio Mercosur-UE es un proyecto de cooperación para la armonización de normas y productos veterinarios, fitosanitarios e inocuidad de alimentos y producción agropecuaria diferenciada (buenas práctica agrícolas y producción orgánica) cuyo objetivo principal es apoyar y fortalecer el proceso de integración regional mediante el desarrollo de un sistema de control de alimentos armonizado y equivalente entre los cuatro países que conforman el Mercosur.
Para llevar a cabo los objetivos planteados, el Mercosur solicitó a la UE, la realización de distintos talleres; en tal sentido del 22 al 24 de julio pasado tuvo lugar el denominado “Preparación del plan técnico para contribuir a la armonización de normas”.
Asimismo el bloque solicitó que miembros de la UE concurran a América del Sur a dictar talleres sobre: la creación de un ley para todo el bloque del Mercosur sobre agroalimentos e inocuidad; el sistema de información (Traces); los procedimientos de análisis de riesgo de alimentos; los criterios de auditorias de la UE y, por último, para la conformación de un grupo de trabajo de higiene e inocuidad de los alimentos que realicen nuevas normas
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