EXPORTACIONES CARNE VACUNA DE BRASIL CRECERAN UN 32 POR CIERTO HASTA 2017
Brasil podría exportar hasta 2.900 toneladas de carne para el 2017, dijo un estudio de AgraFNP divulgado el martes tarde.
Otros grandes productores de carne vacuna, como Argentina, Australia y Estados Unidos, están próximos al límite de su capacidad debido a problemas de sequía y altos costos de la cría intensiva, agregó.
"Las previsiones de exportación para Brasil están sujetas a las condiciones del mercado. El número puede ser superior si hubiera problema de oferta en el mercado internacional, y si Brasil tuviera acceso a nuevos mercados", dijo el director técnico de AgraFNP, José Vicente Ferraz.
La consultora previó un crecimiento de la demanda mundial de carne vacuna de 250.000 a 300.000 toneladas al año, por compras de los países asiáticos y de Estados Unidos.
Incluso ampliando su rebaño, Brasil no podría absorber ese aumento de la demanda, lo que indica que los precios domésticos suban cerca de un 20 por ciento en 5 a 10 años, dijo AgraFNP.
El rebaño de Brasil debe aumentar a 183 millones de cabezas para el 2017, desde los actuales 170 millones, con mejoras de la alimentación de los animales y mejoras genéticas, entre otras medidas de los productores, dijo la consultora.
Brasil, un criador tradicionalmente extensivo de ganado, debe mejorar el uso de la tierra y reducir sus áreas de pastoreo en 17 millones de hectáreas para el 2017, desde los actuales 190 millones de hectáreas, al ganar terreno otras actividades agrícolas.
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