EXPOAMERICARNE 2005: EL PABELLÓN DEL BIFE ARGENTINO

En el marco de la nueva edición de FIAR 2005, que se realiza en el Parque de la Independencia de la ciudad de Rosario, una nueva estrella brilla en el pabellón A. Se trata de ExpoAmeriCarne 2005, el flamante salón monográfico destinado a la toda la industria frigorífica. ExpoAmericarne 2005 está pensada para el encuentro de proveedores y representantes de la producción animal y de mercados de carnes nacionales e internacionales, donde, entre otras cosas, se realizan demostraciones en vivo de los procesos productivo.El nuevo salón muestra innovación en áreas temáticas y verifica las tendencias tecnológicas que se perfilan en el mercado agroalimentario. Organizada por Red Alimentaria, editora de la revista Americarne, la muestra está pensada para ser utilizada como un espacio de gestión y negociación intensa. En este sentido, se brinda capacitación en las disciplinas orientadas a optimizar las tareas técnicas del sector, para que los profesionales de la industria de las carnes puedan actualizar sus conocimientos específicos. A través de charlas y seminarios informativos, los actores del sector cárnico y agro-industrial tienen la facilidad de acceder a las últimas herramientas de conocimiento utilizadas para aprovechar las oportunidades del mercado.

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