EUROPA: PORCINOS EN PICADA

La producción de porcino en la Unión Europea en 2003 alcanzó las 202,3 cabezas de ganado, lo que supone una reducción del 0,3%, en relación con el mismo período del año anterior. No obstante en Dinamarca, Francia, España, Italia, Portugal, Finlandia y Suecia la producción de porcino se ha incrementado. En España, el incremento ha sido de un 1,3%. Dentro del grupo de países que han reducido la producción destaca Reino Unido, con un descenso del -12%. Para el primer trimestre de 2004, las previsiones estiman que habrá un reducción de un 1%. Sin embargo, de Alemania (+2,3%) o de Italia (+3%) aumentarán su producción. También incrementarían sus sacrificios Francia, Grecia, Austria y Finlandia. España, por el contrario, sería de los Estados donde se constataría una reducción, siendo ésta de un 3,6%. Según datos de Eurosat, en cuanto al tamaño de la cabaña comunitaria de porcino, entre abril, mayo y junio de 2003, se produjo un descenso de 121 millones de cabezas. Esta cifra corresponde a un 13% de la cabaña porcina mundial, que según la FAO se eleva a 941 millones de cabezas. En relación con los estados miembro, la variaciones oscilan entre el -9,6% del Reino Unido al 9,3% de Italia. En los países candidatos, las variaciones van desde el -7,3% de la República Checa al +4,4% de Eslovenia. En el caso de España, el censo en 2003 asciende a 23,17 millones de cabezas, lo que supone un aumento de un 0,3% en relación con 2002. El parque de reproductoras, por el contrario, se ha reducido en dicho año en un 2,8%.

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