En octubre se realizará el “Congreso Internacional Ingredients 2021”
El “Congreso
Internacional Ingredients 2021” es el evento especializado más importante sobre
desarrollo, tecnologías e innovación en ingredientes y aditivos alimentarios
para la Industria de Alimentos y Bebidas, Canal HORECA y afines.
Se llevará a cabo el
27, 28 y 29 de octubre de 2021 de manera virtual mediante la plataforma Zoom,
donde los investigadores, docentes y expertos compartirán sus conocimientos
aplicados a la innovación y desarrollo de nuevos alimentos, ciencia y
tecnología de ingredientes y aditivos alimentarios, y últimas tendencias en la
industria de alimentos y bebidas.
Se espera una
participación de más de 500 asistentes y reunirá como de costumbre a empresarios,
gerentes, jefes y profesionales de I+D+i, calidad, producción, marketing y
logística del sector de alimentos y bebidas, agroindustria, pesquería, las
industrias láctea, cárnica, avícola, pecuaria, molinera y panificadora, el canal
HORECA y afines.
Es organizado por
Industria Alimentaria Academy, y contará con la participación de las
principales empresas internacionales de diversas partes del mundo especializadas
en Ingredientes y Aditivos Alimentarios.
El VII Congreso
Internacional Ingredients 2021es patrocinado por E&M, USDEC: Think USA Dairy, Brenntag, Deltagen Group - Barentz, Aromatic y Thermo
Scientific. Cuenta con el auspicio de: Ingredion,
Maprial, DSM Nutricional Products, Aromas del Perú S.A., Sonutra Blumos,
Lesaffre, Polifood, Quimdex, Per Ingredients, Be Food Lab y NXTDRIED. Y
es apoyado por los principales Medio
Colaboradores”: Revista Horeca, Pesca & Medio Ambiente, Agro Exportaciones, Rumbo
Económico, Red Alimentaria, Revista Industria al Día, Ser Peruano, Ser
Colombiano y Revista Industria Alimentaria.
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