EL NEGOCIO DE LAS MARCAS
Por medio de la resolución 15/03 del SENASA todo bovino a faena con destino a exportación deberá tener algún tipo de caravana. La norma es lo suficientemente amplia como para permitir que compitan en el mercado varios fabricantes. De hecho, se estima que los fabricantes de caravanas plásticas se reproducirán como plagas para aprovechar el negocio de turno. Hoy son alrededor de 10 los que se disputan el negocio.
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El manual de carnes alternativas (conejo, cerdo, pollo y ovinos), se encuentra a disposición de los interesados en la Biblioteca del Instituto nacional de Carnes de uruguay (INAC), y también fue incluida en la web del organismo.
En Bolivia existen alrededor de 850.000 codornices, de los cuales más del 50% se encuentran en el departamento de Santa Cruz. Se ha suscrito un convenio para exportar 250.000 huevos de codorniz en conserva diarios al mercado colombiano.
El virus de la anemia infecciosa aviar (CAV) causa pérdidas económicas relevantes a la avicultura en todo el mundo, que se asocian a un incremento de la mortandad, reducción del desempeño de las aves, mayor irregularidad de los lotes e incremento en los decomisos en la planta de faena. Adicionalmente, la inmunodeficiencia inducida por CAV ha sido asociada al aumento en la severidad a otros virus, bacterias y parásitos.
El objetivo es realizar diversas actividades orientadas a llevar entretenimiento y diversión a aquellos que decidieron pasar sus vacaciones en este punto de la costa Atlántica. Las acciones de ambas marcas –que siguen activas en febrero – están orientadas a generar el v reconocimiento del público ofreciendo entretenimiento para las distintas edades con actividades bien diferenciadas en un ámbito relajado y pensado para el disfrute en tiempo de vacaciones.