EL CONSUMO DE CARNE DE POLLO CRECERÁ DURANTE 2011 EN BOLIVIA
Respecto a la marcha de la industria avícola, se prevé que su facturación crezca un 17% y las exportaciones alcancen las 1.650 t. Las principales empresas productoras son Sofía e Imba que produjeron en 2010 192.266 t, el 64% del total nacional. Las principales zonas productoras están en las regiones de Cochabamba y Santa Cruz.
El viceministro de Desarrollo Rural ha declarado que el consumo de este tipo de carne está muy vigilado por parte del gobierno y por ello se controla el precio de venta final para que esté entre los 11 y 14 bolivianos/kg (1,1/1,4 e/kg).
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