DEL 10 AL 13 DE SEPTIEMBRE SE REALIZARÁ ENVASE ALIMENTEK 2019

Será en el Centro Costa Salguero de la ciudad de Buenos Aires. Su continuidad confirma la importancia de la exposición, que en forma bianual se realiza hace 30 años. Allí, la actividad de envases y embalajes exhibe sus novedades en productos, servicios y desarrollos.

Los organizadores de Envase Alimentek esperan contar con más de 20.000 visitantes durante la muestra.

La edición 2019 de Envase Alimentek se encuentra vendida en un 95%. Ocupará los 22.000m² del Centro Costa Salguero, con más de 280 expositores y se realizará en forma simultánea con EXPOFYBI, Exposición de Farmacia y Bioquímica Industrial. Este año, se espera una asistencia superior a los 20.000 visitantes.

Durante el transcurso de la exposición, se presentarán jornadas y seminarios de capacitación, que contarán con la presencia de tecnólogos a nivel nacional e internacional, quienes informarán acerca de las nuevas tendencias y tecnologías de la industria.

Envase Alimentek será el marco de diversas jornadas, entre ellas, las organizadas por la Cámara Argentina de Fabricantes de Cartón Corrugado (CAFCCO) y la Cámara Argentina de Fabricantes de Envases Metálicos (CAFEMYA). También se desarrollará la 2ª Jornada Save Food y, como en ediciones pasadas, las Jornadas de Envase y Medio Ambiente.

Declarada de interés nacional por Presidencia de la Nación y de interés turístico por el Ministerio de Turismo de la Nación, la exposición organizada por el Instituto Argentino del Envase (IAE) cuenta con el auspicio de las siguientes entidades: Unión Latinoamericana de Envase y Embalaje (ULADE), World Packaging Organisation (WPO), Embajada de Alemania, Embajada de Palestina, Embajada de Bolivia, Embajada de Italia, Embajada de España, Embajada de Guatemala, la Cámara Argentina de la Industria Plástica, (CAIP), la Cámara Argentina de la Industria del Aluminio y Metales Afines (CAIAMA), la Asociación de Fabricantes de Celulosa y Papel (AFCP) y la Cámara Argentina de Fabricantes de Cartón Corrugado (CAFCCO). Envase Alimentek será el ámbito propicio para albergar a los mayores exponentes del mercado nacional e internacional.

Envases y hambre

“El envase es la respuesta al hambre. A mayor envasado en condiciones adecuadas, menor es la pérdida de alimentos. A partir de la segunda Guerra Mundial, la producción de alimentos se ha incrementado mucho más de lo que lo ha hecho la población mundial. Sin embargo, actualmente se está observando una reversión de esta tendencia, muchas poblaciones no tienen acceso adecuado a la alimentación, incrementándose los decesos por deficiencias alimentarias.”, dijo Jorge Acevedo, gerente General del IAE, al inaugurar la edición 2017 de Envase Alimentek.

Se calcula, según la FAO, que se pierde casi 50% del total de la producción de alimentos en toda la cadena. Según Acevedo, la conciencia de la salud ejerce una gran influencia sobre el estilo de envases que los consumidores solicitan. Cada vez son más frecuentes los formatos individuales de alimentos y bebidas incluyendo tamaños más pequeños. Este fenómeno también se está dando a nivel mundial en productos de cosmética y cuidado personal.

“Los packs para consumibles de tamaño pequeño parecen ser una forma de limitar la ingesta calórica para aquellas personas que prestan mayor atención a su dieta alimenticia. Estos son algunos tips que marcan una tendencia”, concluyó Acevedo.

Más información:
www.envase.org

Fuente: Revista AmeriCarne Nº 132