CONSECUENCIAS DEL REBROTE
Pero la información, aunque cierta, esconde una preocupación mayor que golpea directo al sector privado y a toda la cadena de la carne. El accidente de la fiebre aftosa en Salta, pulverizará las perspectivas oficiales de mayores ventas de carne este año. Las ventas serían casi 30% menores a las optimistas previsiones de la Secretaría de Agricultura. "Esta situación nos afecta mucho porque Chile es un mercado compensatoria para los frigoríficos exportadores de Cuota Hilton. Además, habíamos quedado como únicos proveedores sudamericanos de carne a Chile ya que los principales competidores como Brasil y Uruguay direccionaron sus ventas a otros destinos más importantes", admitió el titular del Centro de Consignatarios Directos de Hacienda, Gustavo Freixas.
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