Conozca a los protagonistas de la industria cárnica bovina

Jarvis

Desde 1967 Jarvis Argentina SAIC, una empresa perteneciente a Jarvis Products Corporation, se ha posicionado como el principal proveedor de equipos de corte durante el sacrificio de vacunos, porcinos, ovinos y aves. Se especializan en la producción y comercialización de noqueadores, descornadoras, estimuladores eléctricos de bajo voltaje, cortadoras de manos y patas, sierras de pecho, sierras sin fin para dividir reses, desolladoras, sistemas de vapor-vacío, extractoras de médula, y sierras para sala de corte. Además, proveen elementos de seguridad, lubricación industrial grado alimenticio, balanceadores neumáticos para la industria en general, además de representaciones diversas del exterior.

Dirección: A.D Barbieri (EX DRAGO) 2685, Burzaco, Bs. As.

Teléfono: (54 11) 7700-0101

Email: info@jarvis.com.ar

Web: https://www.jarvis.com.ar/ 

Ulma

Dedicada al diseño y desarrollo de productos y servicios de packaging desde 1961, ofrecen una gama de máquinas y aplicaciones que incluyen tecnologías de envase y embalaje en Flow Pack (HFFS), Termoformado, Termosellado, Vertical (VFFS), Retráctil y Film Extensible. Brindan soluciones llave en mano y cuentan con un Centro de Investigación propio en el que trabajan en las más avanzadas tecnologías de diseño y fabricación.

Dirección: Av. Sadi Carnot 1075, San Martín, Bs. As.

Teléfono: (54 911) 33477118

Email: cvanzulli@ulmapackaging.com.ar 

Web: https://www.ulmapackaging.com/es 

Redes sociales: @ulmapackagingargentina

Poggio Gabriel

Con más de 20 años de experiencia en el sector frigorífico, la empresa provee máquinas nuevas y usadas, elementos y acero inoxidable en todas sus formas para dicha actividad. Cuentan con un servicio técnico de calidad, experiencia y gran capacidad operativa para brindar soluciones efectivas. 

Dirección: Av. Larrazábal 1744, C1440. CABA

Teléfono: (54 11) 7519 -1815

Email: poggiogabriel@hotmail.com / stecnico@poggiogabriel.com.ar 

Web: https://www.poggiogabriel.com.ar/ 

Redes sociales: @gabriel.poggio.3

Thermofin

Thermofin® se ha consolidado firmemente en el sector de la tecnología de refrigeración en el mercado alemán e internacional. Ofrece soluciones tanto para pequeñas aplicaciones comerciales como grandes proyectos industriales integrales. Además de las líneas estándar bien diseñadas, la gama de servicios también comprende la ingeniería termodinámica y constructiva, así como la fabricación de intercambiadores de calor en diseños especiales personalizados.

Dirección: José Olivera 2080, Rafaela

E-mail: sudamerica@thermofin.de

Teléfono: (54 3492) 57-9206

Web: https://www.thermofin.de/en/index.php 

Redes sociales: @thermofinsudamerica 

Cordis

Cordis se fundó en 1959 como distribuidor de almidones y productos derivados, creciendo hacia la línea de materias primas industriales, como aditivos e ingredientes para la industria con proveedores nacionales. Durante los años 90, con la apertura del mercado argentino, comenzó a buscar los mejores y más sofisticados proveedores en el mundo, para obtener representaciones e introducir productos líderes en el país. Actualmente, comercializa ingredientes funcionales en segmentos industriales como los procesadores cárnicos, panaderiles, heladeros, jugos, lácteos, queseros y otros.

Dirección: Carabobo 2087, Villa Luzuriaga, Buenos Aires

Teléfono: (54 11) 5037-6496

Web: https://www.cordis.com.ar/ 

Redes sociales: @cordissa

Yeruvá

Yeruvá S.A. es una empresa argentina creada en 1995, con amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas funcionales. Su principal objetivo es la obtención de productos proteicos de máxima calidad y alto valor nutricional para los mercados más exigentes. Durante los últimos años ha desarrollado procesos para el tratamiento de sangre bovina, porcina y aviar en líneas de producción totalmente separadas, obteniendo plasma; hemoglobina; harina de sangre secados por spray con altos valores proteicos, como también lingantes sanguíneos en polvo para la elaboración de morcillas; concentrados en hierro hemínico pasteurizado como fortificante en dietas, etc. Cuenta con sueros lácteos en polvo parcialmente desmineralizados y reengrasados, levadura de cerveza secado spray, como otros productos, desarrollos e hidrolizados en base a materias primas de origen vegetal.

Dirección: Zeballos 714 (3080), Esperanza, provincia de Santa Fe.

Teléfono: (54 3496) 425474 / 475 / 476

Web: https://www.yeruva.com.ar/ 

Redes sociales: @yeruva_sa

Metalquimia

Empresa especializada en equipos y tecnología de proceso para la elaboración de productos cárnicos cocidos, marinados, curados y snacks. Ofrecen plantas completas, llave en mano, con automatización total y sistemas propios de conectividad 4.0 MOC_System con máxima seguridad técnica y alimentaria. Pone a disposición para sus clientes un Centro Global de Investigación y Tecnología del a Carne para el desarrollo de nuevos productos cárnicos.

Teléfono: (34 972) 214 658

E-mail: info@metalquimia.com

Web: https://www.metalquimia.com/ca/ 

Redes sociales: @metalquimia

Tecnofrig 

Con más de 30 años de experiencia, son especialistas en ingeniería aplicada brindando soluciones innovadoras que superen la performance en los procesos productivos de la industria cárnica. Proveen soluciones superadoras al mercado mundial de beneficio / matanza / faena, subproductos y derivados.

Dirección: Juan Bautista Alberdi 1615 (Ruta 9), Carcarañá, provincia de Santa Fe.

Teléfono: (54 341) 4941949 / 0798

E-mail: info@tecnofrig.com.ar

Web: http://www.tecnofrig.com.ar/ 

Redes sociales: @tecnofrig