CHILE: FUERTE CRECIMIENTO DEL MERCADO AVIAR
La producción nacional total de carne de pavo durante el año pasado alcanzó a 94.706 toneladas, de las cuales se exportó un volumen de 18.000 toneladas, cuyos principales destinos fueron México, China, Canadá, Perú y Guinea Ecuatorial.
Los productores de ave hasta ahora, habían buscado satisfacer principalmente las demandas del mercado interno.
Hoy en día, conscientes de la calidad de sus productos y apoyados por la apertura comercial de Chile, las empresas avícolas han desarrollado un proyecto exportador que ha ido tomando fuerza desde el año 2000, y que se espera siga en aumento, llegando a exportar 238 millones de dólares en el año 2010.
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