CARNE DE YACARE RUMBO A EUROPA
Se trata de un emprendimiento formoseño ubicado en el hiper activo predio del parque industrial de la provincia. Su presidente es Eric Silberstein quién lleva invertidos alrededor de 1,5 millones de dólares para montar el criadero, frigorífico y la curtiembre. El producto en el circuito alimentario de la Unión Europea es consumido, básicamente, como carne asada y hamburguesa. Este es el tercer embarque que se concreta en los últimos seis meses.
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