CARNE DE YACARE RUMBO A EUROPA
Se trata de un emprendimiento formoseño ubicado en el hiper activo predio del parque industrial de la provincia. Su presidente es Eric Silberstein quién lleva invertidos alrededor de 1,5 millones de dólares para montar el criadero, frigorífico y la curtiembre. El producto en el circuito alimentario de la Unión Europea es consumido, básicamente, como carne asada y hamburguesa. Este es el tercer embarque que se concreta en los últimos seis meses.
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Con nuevos espacios y actividades, la octava edición de FIAR 2013 se afirma como la exposición más importante del sector alimentario de Argentina. Entre el 8 y 11 de mayo, en el Centro Metropolitano de la ciudad de Rosario, Santa Fe, Argentina,Red Alimentaria presenta “La boutique de la carne”, una carnicería modelo en funcionamiento, en el marco del Salón ExpoAmeriCarne.
Representantes del sector cárnico aseguran que la reducción se debe a que desde hace cuatro años los venezolanos mantienen los mismos precios, y los ganaderos prefieren otros mercados que pagan mejor.
Es porque se dejaron de vender a la Comunidad Económica Europea más de 10.000 toneladas de los cortes bovinos de mayor calidad (más del 30% del cupo). Es la segunda vez en 31 años que los frigoríficos nacionales no logran cumplir este compromiso.
Se realizara del 11 al 13 de julio, en Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina.Red Alimentaria los espera en el Stand A 41 Pabellón 1.