ARGENTINA: REALIZARON TALLER SOBRE ALIMENTACIÓN, MANEJO Y FAENA DE AVES EN MORTEROS

Según informa el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el taller estuvo a cargo del Ing. Agr. Pedro Ruiz Posse, referente provincial y nacional en producción avícola y técnico de la Agencia de Extensión Rural INTA Río Tercero quien durante la jornada desarrolló en aula aspectos teóricos para luego pasar a la práctica de faena en las instalaciones de un productor familiar de pollo parrillero.

Contó con 20 asistentes representantes de emprendedores, productores familiares, promotores PRO HUERTA y docentes de la provincia de Córdoba y Santa Fe.

Se destaca que además de haberse generado un espacio de aprendizaje e intercambio de experiencias, se puso en marcha un faenador móvil diseñado por el INTA que quedará a disposición de todos los interesados de la región que deseen utilizarlo o copiarlo. El mismo será gestionado por la AER Brinkmann y el productor familiar Victor Luján de la ciudad de Morteros.

Esta actividad busca complementar acciones que se están realizando en el territorio a favor de las producciones familiares.

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