ARGENTINA: ISRAEL AUDITO ESTABLECIMIENTOS FAENADORES DE CARNE

Concluyó la visita de una delegación del Servicio Veterinario de Sanidad Animal de Israel que, entre el 26 de enero y el 5 de febrero pasados, verificó el sistema de control de faena de carnes bovinas y ovinas argentino y recorrió establecimientos elaboradores que exportan su producción a ese país.

La oficial de los agentes del servicio sanitario israelí recorrió establecimientos defaena de bovinos u ovinos habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), ubicados en las ciudades de Río Gallegos, Ramallo, Santiago del Estero y Villa Mercedes donde evaluaron las instalaciones, su operatividad y los planes de inocuidad alimentaria; así como también el sistema de controles oficiales, competencias y capacidades del Senasa.

En la reunión final, llevada a cabo en la sede central del organismo sanitario argentino la delegación israelí, encabezada por Daniel Faingold y Michal Nevata Ganz, comentó su impresión sobre la visita al director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Gustavo Pérez Harguindeguy, y a la coordinadora de Relaciones Internacionales, Valeria Ferré; quienes estuvieron acompañados por profesionales de estas áreas.

Fuente: TiempoSur