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Representantes de las instituciones de la Unión Europea (UE) y del sector han debatido esta semana sobre nuevas medidas para tratar de ayudar al sector porcino ante la crisis de precios, tales como seguros de renta o incluso un mercado de futuros.
La ley europea sobre bienestar animal de 2006 no ha dado los resultados esperados. La norma no se adapta a las distintas condiciones de los países de la UE, los Estados no la aplican correctamente y no todos los profesionales tienen los conocimientos necesarios. Con este mea culpa, la Comisión Europea ha presentado una nueva estrategia para facilitar su cumplimiento.
Productores de porcinos que participaron en la 125 Exposición Rural de Palermo coincidieron en señalar la necesidad de que el Gobierno brinde a ese sector "estabilidad de precios".
Latinoamérica ocupa el segundo lugar mundial en producción de carne, leche y huevo -con más de 144 millones de toneladas anuales- sólo por debajo de Asia, y sólo la Argentina produce más de 17 millones de toneladas en proteína animal al año.