AFTOSA: ZONA SANITARIA

La determinación de una zona de seguridad sanitaria por fiebre aftosa en la región fronteriza con Bolivia y Paraguay puede apurar la apertura del mercado de Estados Unidos para las carnes argentinas, pero su creación se discutirá con las provincias involucradas, dijo el subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos, Claudio Sabsay.“La demarcación de zonas de seguridad es una alternativa que estamos evaluando pero antes de tomar una decisión se analizará con los sectores de la industria y de la producción y con las autoridades de las provincias que podrían verse afectadas”, manifestó el funcionario.La posibilidad de establecer una zona (“buffer”) de seguridad en las provincias del norte para atenuar los riegos de contagio de fiebre aftosa de Bolivia y Paraguay al resto del país se mencionó al finalizar la reunión del Comité Consultivo Agroalimentario Argentina-Estados Unidos que sesionó en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya).Los representantes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos se mostraron dispuestos a reconocer a la Patagonia como área “libre de aftosa sin vacunación” y a aceptar “carne bovina fresca deshuesada y madurada argentina” del norte del paralelo 42 si se adoptara la “regionalización sanitaria”.Pero la medida, que apuraría la reapertura del mercado estadounidense y la recuperación de la “cuota americana” de 20 mil toneladas para las carnes argentinas excluiría a las ganaderías y frigoríficos de las provincias de Salta, Jujuy, Chaco y Formosa.Por los mismos motivos sanitarios, actualmente las cuatro provincias tampoco participan de los envíos de carne vacuna a la Unión Europea en el marco de la cuota Hilton.

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