ACUERDO ENTRE URUGUAY Y ESTADOS UNIDOS

Uruguay y Estados Unidos suscribieron un acuerdo por el que se habilita al país sudamericano a exportar y comercializar carnes en el mercado estadounidense, bajo la denominación de Carne Natural Certificada, informó este viernes la cancillería uruguaya. En el comunicado oficial se destaca que este acuerdo posiciona a Uruguay como el único país del mundo que tiene un programa con la acreditación del USDA Process Verified (proceso verificado). Con esta misma acreditación se encuentran 14 empresas estadounidenses. Los atributos esenciales de las carnes uruguayas provenientes de animales alimentados con pasturas naturales, que se señalarán en las etiquetas, son: sin hormonas, sin antibióticos, sin utilización de proteínas de origen animal, con trazabilidad y adecuado manejo de los animales.

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