ACTIVIDADES ACADEMICAS EN EL MARCO DE FIAR/ EXPOAMERICARNE
Jueves 9 de mayo
15 00 hs TRAZUR
Conferencia a cargo de Dr. Hugo Estavillo.
Nombre de la conferencia: “Identificación y Trazabilidad Animal: Experiencia y situación actual en Uruguay. Por donde debemos empezar para implantar un sistema similar al de Uruguay en Latinoamérica”.
Contacto: agro100@gmail.com
www.trazur.com.uy
16 00 hs SGS
Conferencia a cargo de:
Germán Galassi.
Nombre de la conferencia:
“El impacto de la certificación en el negocio de la industria de los alimentos”.
Contacto:ar.contactos@sgs.com
17 00 hs. CAT SQUARED
Conferencia a cargo de:
Ing. Max Rivas.
Nombre de la conferencia:
"La llave del Control de los Procesos".
Contacto:
max.rivas@catsquared.com
www.catsquared.com
18:00 hs COPAL
Conferencia a cargo de:
Ing. Agr. Mercedes Nimo.
Nombre de la conferencia:
“Alimentos y bebidas: perspectivas y oportunidades que ofrece el mercado internacional”.
Contacto:
mnimo@copal.org.ar
Viernes 10 de Mayo
15 00 hs: UBA
Conferencia a cargo de:
Lic. Carmen Arancibia Especialista en Ambiente. UBA Especialista en Microbiología y Algas (cyanobacterias).UBA Lic. en Ciencias Químicas
Nombre de la conferencia:
“Impacto ambiental generado por efluentes de frigoríficos (faena, despostado y manufacturas).Caracterización y tratamiento de efluentes.”
Contacto:
info@carmenarancibia.com.ar
16 00: ASOCIACION ARGENTINA PRODUCTORES DE PORCINOS
Conferencia a cargo de:
Ing. Zootecnista Juan Luis Uccelli. Presidente A.A.P.P
Nombre de la conferencia:
“La mejora de la eficiencia en la cadena de valor porcina, en un mundo cada vez más competitivo”.
Contacto:
porcinos@speedy.com.ar
17 00: GS.1
Conferencia a cargo de: Ing. Roxana Saravia.
Nombre de la conferencia:
“Trazabilidad y Codificación con estándares GS1, visibilidad en la cadena cárnica”.
Contacto:
rsaravia@gs1.org.ar
18 00 hs :Universidad de Belgrano
Conferencia a cargo de:
Ing. Agr. Leonardo Galaburri.
Decano de Facultad de Cs. Agrarias de la Universidad de Belgrano.
Nombre de la conferencia:
“Reingeniería de la Cadena de Carne Ovina”.
Contacto:
leonardo.galaburri@ub.edu.ar
www.ub.edu.ar
19 00 hs: PRO ECUADOR
Nombre de la conferencia:
Sabores del Ecuador: Presentación de la Oferta Exportable.
Contacto:
aspangenbergp@proecuador.gob.ec
www.proecuador.gob.ec
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Fue fundada a principios de la década de los ´80 y, desde entonces, se dedica a producir generadores de aire caliente y tubos radiantes de reconocido diseño, calidad y prestaciones bajo su marca CIROC.