4º BLOCK TEST JBS SWIFT ARGENTINA EN SAN JOSE

El tradicional Block Test dará comienzo hoy con el ingreso de la hacienda. En los días posteriores se realizará la jura en pie, la faena y los test de rendimiento de los animales. El cierre de esta 4º edición del Block Test de San José será el próximo miércoles 2 de diciembre.

El Block Test propone la transmisión de las bondades de los bovinos expuestos, la optimización de la producción para conseguir la mayor cantidad de carne de excelente calidad en el menor tiempo posible y la generación de un ámbito propicio para difundir propuestas y mancomunar los esfuerzos de productores, industriales y técnicos en pos del crecimiento del sector.

En la actualidad, el Block Test de JBS Swift Argentina es el concurso de esta metodología con mayor vigencia en nuestro país. Este año se realizó por primera vez en la planta de Colonia Caroya (Córdoba) mientras que en Rosario se realiza ininterrumpidamente desde hace más de 20 años. En el caso de San José, se trata de la cuarta edición de la muestra. De esta manera, la empresa reafirma su política de acercamiento al productor ganadero que viene llevando adelante.

Las categorías que se evaluarán en la 4º edición del Block Test de San José serán:

Premios Jura En Pie

Mejor Novillito En Pie Cabaña Las Lilas
2° Mejor Novillito En Pie Cabaña Las Lilas

Mejor Novillo En Pie De Consumo Exportación

Mejor Trío De Novillito Cabaña Las Lilas
2° Mejor Trío De Novillito Cabaña Las Lilas

Mejor Trío Consumo - Exportación

2° Mejor Trío Consumo Exportación

Mejor Novillo en pie consumo exportación

2° Mejor Novillo en pie consumo exportación

Premios Novillitos Cabaña Las Lilas

Mejor Res

2° Mejor Res
Mejor Ojo De Bife

Mejor Parrillero

Premios Especiales

Consumo:

Mejor Res

2° Mejor Res

Mejor Ojo De Bife

Mejor Parrillero

Consumo/Exportación:

Mejor Res

2° Mejor Res

Mejor Rendimiento Corte Hilton

Mejor Ojo De Bife

Mejor Rendimiento Osteo Muscular

Exportación Liviana:

Mejor Res
2° Mejor Res
Mejor Rendimiento Osteo Muscular

Mejor Rendimiento ¼ Pistola

Mejor Rendimiento Corte Hilton

Mejor Ojo De Bife

Exportación Pesada:

Mejor Res

2° Mejor Res
Mejor Rendimiento Osteo Muscular

Mejor Rendimiento ¼ Pistola

Mejor Rendimiento Corte Hilton

Mejor Ojo De Bife

Acerca de JBS Swift Argentina:

JBS Swift Argentina es la empresa líder en la elaboración de alimentos de origen cárnico y el principal exportador de carnes vacunas de nuestro país. Ofrece al mercado una variada gama de productos de calidad que se consumen tanto en Argentina como en más de 110 países. Su producción abarca desde los tradicionales cortes envasados al vacío hasta alimentos de mayor procesamiento como carnes cocidas congeladas, hamburguesas, untables, fiambres, salchichas, carnes enlatadas, corned beef, extracto y jugo de carne y caldos. Cuenta con 8 plantas en Argentina: Rosario y Venado Tuerto (provincia de Santa Fe), San José (provincia de Entre Ríos), Pontevedra y Berazategui (provincia de Buenos Aires), Colonia Caroya y Juárez Celman (provincia de Córdoba) y una planta dedicada a elaborar envases de hojalata en Zárate (provincia de Buenos Aires). Es propietaria, entre otras, de la marca Swift y Cabaña Las Lilas -líder en el segmento de cortes envasados al vacío. Brinda empleo directo a 4.800 personas aproximadamente.

Acerca del Grupo JBS:

JBS S.A. es el mayor productor de carne bovina en el mundo, con una capacidad de faena de 65,7 mil cabezas por día, y el mayor exportador mundial de carne industrializada. Las operaciones de la compañía son realizadas en 22 plantas industriales que se encuentran ubicadas en 9 estados brasileros, 6 plantas localizadas en 4 provincias argentinas, además de 16 plantas en EE.UU., 10 en Australia y 10 en Italia. JBS es, además, la tercera productora de carne de cerdo de EE.UU, con una capacidad de faena de 48,5 mil cabezas por día. JBS cuenta con operaciones de feed lot en EE.UU., Australia, Brasil e Italia, totalizando 18 unidades alrededor del mundo. Sus marcas “Friboi”, “Swift”, “Swift and Company”, “La Herencia”, “1855 Swift Premium”, “Maturatta”, “Cabaña Las Lilas”, “Organic Beef Friboi”, “Anglo”, “Mouran”, “Plata”, “King Island”, “Beef City, “AMH”, “Inalca”, “Montana” e “Ibise” son ampliamente reconocidas como símbolo de calidad.