WORLD FOOD MOSCOW 2005

Durante cuatro días WORLD FOOD MOSCOW reunirá a los representantes más importantes del sector de alimentos y bebidas de la región. Entre el 20 y el 23 de Septiembre de 2005, en el Zao Expocentre de la capital rusa, se desarrollará la 14ª edición de la muestra que exhibirá los adelantos tecnológicos del sector y congregará a las firmas líderes del mercado (U$S 11.600 millones en importaciones anuales). Esta industria se ha incrementado con celeridad por la reciente expansión económica y las cifras que contemplan los integrantes del sector privado indican un crecimiento del 50 por ciento con relación al la década pasada. Pero lo importante es el crecimiento cualitativo de la cadena productiva. Entre los productos con mayor demanda figuran carnes y pollos, marcas privadas de alimentos enlatados y empacados, fruta fresca y desecada, pescado y productos de mar (frescos/congelados y enlatados) nueces, vinos, productos de confitería, snacks, alimentos para microondas y otros del rubro de comidas preparadas, semi o precocidas. Para esta edición se incorporarán nuevos expositores a los salones dedicados a la pesca, el dulce, las bebidas y el tabaco. Además, la oferta incluye en cada uno de estos salones: Procesadoras, Maquinaria empaquetadora, Tecnología del sector y Dispensación de bebidas. Estarán presentes firmas dedicadas a los productos de Aceite de Oliva, Aceitunas, Panadería industrial, Cárnicos, Ingredientes alimentarios, Frutas y Verduras frescas, Vino y Alimentos para animales.Las industrias de procedencia de los visitantes son las siguientes: Hoteles, Minoristas, Mayoristas, Empresas de Catering, Supermercados y Tiendas de alimentación, Restaurantes, bares, cafés, night clubs, Agencias gubernamentales, Asociaciones de Comercio, Institutos de Investigación y Desarrollo. Rusia representa un mercado de enorme importancia para las empresas de alimentación y bebidas debido a su gran potencial económico y humano. Las redes de distribución comercial, apenas inexistentes hasta hace unos años, se han desarrollado con rapidez tanto en el sector mayorista como en el minorista. El desarrollo de los supermercados e hipermercados está experimentando un boom, contando con una cada vez mayor implantación de cadenas extranjeras.

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