TODAS LAS EMPRESAS PROVEEDORAS DE LA INDUSTRIA CÁRNICA ESTARÁN PRESENTES EN EXPOAMERICARNE

ExpoAmeriCarne contará con empresas proveedoras de la industria cárnica que ya están participando con mucho protagonismo del proceso industrial. En este sentido, se expondrá toda la oferta tecnológica de las áreas de maquinaria y herramientas (para faenamiento, desposte y elaboración de carnes), aditivos, packing y packaging, sistemas de almacenamiento y transporte, higiene y seguridad industrial, refrigeración, servicios y trazabilidad.Los expositores apuntan tanto al mercado nacional como internacional. En esta línea, Devora Dorensztein, responsable de ExpoAmeriCarne, comentó que "los precios hoy son competitivos y las empresas proveedoras pueden competir con muy buena performance tecnológica en todo el Cono Sur. Pero no debemos dejar de lado que algunas empresas nacionales exportan también a mercados de alto valor adquisitivo como Europa y Estados Unidos". Y destacó que "el 85% de la faena se destina al mercado interno, con PYMES que también están en un proceso de reconversión tecnológica, al que las empresas expositoras les interesa llegar".

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