SOLO AVES & PORCINOS EDICION Nº 23: EXPOSICIONES / TECNOFIDTA 2010 TECNOLOGIA PARA TODOS LOS GUSTOS
Con un claro cambio de imagen, y cada vez más internacional, TecnoFidta ofrecerá los mejores avances tecnológicos y académicos en Procesamiento, Envasado y Embotellado, Aditivos, Ingredientes y Materias Primas, Refrigeración, Laboratorios y Control de Calidad, Automatización y Control, Accesorios y Periféricos, y Servicios para la industria.
Además, los organizadores esperan, como siempre, una importante concurrencia (alrededor de 17 mil) y un gran número de expositores (aproximadamente unos 300). En tal sentido, la 10° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes será el espacio ideal para que se den cita los mayores exponentes del mercado nacional e internacional del sector. Serán cuatro días únicos para entablar nuevas relaciones comerciales, capacitarse y actualizarse con las últimas novedades en productos y servicios.
CAPACITACION
Las jornadas de capacitación incluirá seminarios, congresos y charlas, en donde los expositores tendrán la posibilidad de brindar conferencias técnicas y comerciales. También, la 10° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes será un punto de encuentro para que cámaras, asociaciones y organizaciones relacionadas con el sector se reúnan para intercambiar ideas.
Entre los destacados, la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), e Indexport Messe Frankfurt ya están planificando las siguientes actividades:
- Presentación de productos y servicios para la industria alimentaria.
- Conferencias de los Expositores.
- Workshops.
Y por si esto fuera poco, desde el 21 al 25 de septiembre, se realizará para la industria cárnica el 4to. Seminario Internacional llamado “Integración de la cadena de valor de la carne bovina: hacia una nueva ganadería”, Organizado por la Especialización en Gestión de la Cadena de Valor de la Carne Bovina de Facultad de Agronomía (UBA), y auspiciado por Red Alimentaria y por Indexport Messe Frankfurt. El mismo tendrá certificados expedidos por la Facultad de Agronomía.
Entre los disertantes, estarán el Ing. Agr. Dr. Lorenzo R. Basso (Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca; Facultad de Agronomía, UBA); el Ing. Agr. Ph.D. Darío Colombatto (Facultad de Agronomía, UBA); Ing. Agr. Dr. rer. agr. Cristian R. Feldkamp (Facultad de Agronomía, UBA); Lic. Serafín Insúa (Actividad privada)
Sr. Ricardo Rossato (Actividad privada); Lic. Guillermo Bameule; y el Lic. M. Sc. (Cand.) Alejandro Silva (Facultad de Agronomía, UBA).
RONDA DE NEGOCIOS
Por supuesto, también se desarrollará la 2ª Ronda Internacional de Compradores de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes en el que participarán empresas de América Latina y Europa. En las ruedas, las empresas latinoamericanas, tendrán la oportunidad de entrevistarse con firmas europeas mediante agendas de negocios personalizadas. Este espacio, está organizado por la Fundación Export.AR y la Messe Frankfurt de manera conjunta.
El ámbito contará, además, con compañías relacionadas con el sector de tecnología alimentaria; maquinaria para la industria cárnica; procesamiento, embotellado y envasado, aditivos, ingredientes y materias primas, refrigeración, laboratorios y control de calidad, automatización y control, accesorios periféricos, y servicios para la industria. Cabe destacar que, en la última edición, hubo 34 empresas argentinas que participaron con éxito.
4to. Seminario Internacional: “Integración de la cadena de valor de la carne bovina: hacia una nueva ganadería”. Coordinación: Ing. Agr. M.Sc. Ana María Pereyra
Cronograma y lugares de realización
| | Martes 21 | MiércoleS 22 | Jueves 23 | Viernes 24 | Sábado 25 |
| Mañana | FAUBA 9 – 13 hs Seminario | FAUBA 9 – 13 hs Seminario | FAUBA 9 – 13 hs Seminario | Mercado Liniers 8 – 10 hs Visita FAUBA 11 – 13:30 hs Seminario | Visita establecimiento ganadero |
| Tarde | TecnoFidta 14 – 21 hs Visita | TecnoFidta 14 – 21 hs Visita | TecnoFidta 14 – 21 hs Visita | TecnoFidta 14:30 – 21 hs Visita |
Contacto: e-mail: areich@agro.uba.ar (Alejandra Reich)
TE: 054-11-4524-8000 int 8239 de 12.30 a 16.30 hs
Para mayor información: www.tecnofidta.com
TAGS:
Post Relacionados
Rusia, Israel, Colombia, Perú, Brasil y Angola son los países que abrieron de nuevo las puertas a la carne paraguaya, tras superarse el brote de aftosa detectado en San Pedro.
Con la misma calidad y excelencia que la convirtieron en uno de los líderes en cortes frescos y embutidos, Cabaña Argentina cumplió 5 años elaborando exquisitos fiambres de cerdo para sus líneas Tradicional y Dorada, y los festeja con el lanzamiento del nuevo fiambre cocido de pata de cerdo. Un producto libre de grasas trans y con bajo contenido en sodio, que se suma a las opciones sanas, ricas y nutritivas que la empresa ofrece para la mesa de todos los días.
Las exportaciones de carnes vacunas orgánicas, en este caso por intermedio de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), se ha convertido en una alternativa de comercialización para más de 200 pequeños y medianos productores, que por falta de escala no tenían esa posibilidad.
El país está trabajando intensamente para prevenir brotes de influenza aviari, en medio de una epidemia de la enfermedad que ha golpeado con fuerza a la industria estadounidense del pollo y del huevo en los últimos meses, dijo el pasado 26 de mayo un funcionario de la Secretaría de Agricultura.