SOLO AVES & PORCINOS EDICION 30: PLUMA NEWS

BRASIL PROTEGE A SUS AVES DE LA LARINGOTRAQUEITIS

En el Estado de São Paulo, Brasil, se vacunarán aproximadamente un millón de aves y se implementan rigurosas medidas de bioseguridad para evitar la Laringotraqueitis infecciosa. La Coordinadora de Defensa Agropecuaria, CDA, organización de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo, Brasil, informó que 700 mil aves con edades entre 4 y 70 días ya fueron vacunadas contra la Laringotraqueitis infecciosa, LTI. La vacunación se inició el 14 de febrero y se prevé que esa cifra alcance aproximadamente al millón de aves. La segunda etapa se inició el 1 de marzo y serán vacunadas todas las aves de reposición, con el uso de dos dosis de medicamento. El control de la enfermedad en la ciudad se llevará a cabo en conjunto con la Asociación Paulista de Avicultura y la Cooperativa Agrícola de Guatapará. Los equipos veterinarios de la CDA están recorriendo las granjas para supervisar la aplicación.

VENEZUELA ELEVO EN 127% LA PRODUCCION DE POLLO DE ENGORDE EN LOS ULTIMOS 12 AÑOS

La producción de pollo de engorde aumentó de 523.984 toneladas en 1.998 a 1.192.800 toneladas durante el primer semestre de 2010, lo que representa un crecimiento de 127% en la producción del rubro, destinada a garantizar el abastecimiento de este alimento en los comercios privados y estatales. Durante los últimos 10 años de la Cuarta República, entre 1988 y 1998, se produjo un incremento de 43% al pasar de 336.927 toneladas a 523.946 toneladas de pollo de engorde. A diferencia de este resultado, durante el período 1999-2009, la producción creció en un 81,4% al pasar de 571.484 toneladas a 1.037.205 toneladas de pollo de engorde. La producción fue el resultado de diversas acciones políticas destinadas a satisfacer los requerimientos nutricionales de la población. Para ello, se otorgaron créditos agrícolas, se acondicionaron granjas y se suministraron materiales, alimentos para animales e insumos. Asimismo, el Estado venezolano estableció en el 2009 un convenio de cooperación con la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) para elevar la producción de este rubro.

NACE UNA ALIANZA AVICOLA EN COLOMBIA

Tres compañías crearon la Operadora Avícola S.A.S., firma que recientemente inició operaciones en el mercado doméstico y que tiene como proyección alcanzar ventas de $650.000 millones en el primer año. Y es que este tipo de alianzas en el sector avícola se están convirtiendo en una de las mejores opciones para competir en un mercado cada vez más exigente y globalizado.

Según el presidente de la nueva sociedad, que operará como la holding de las tres empresas, Carlos Arturo Londoño, “aunque en el corto plazo los planes apuntan primero a consolidar la compañía como una organización estable, la meta es ganar el 20% del mercado de aquí al 2016”.

"La unión le da a estas tres organizaciones la posibilidad de operar de manera mucho más eficiente, pues podrán reducir sus gastos a la hora de comprar insumos, así como de estandarizar los procesos y la calidad de los productos", explicó Londoño, quien agregó que en total la holding cuenta con 17 plantas y genera 4.500 empleos directos, además de que cuenta con una importante participación en los segmentos de alimentos concentrados, incubadoras, carnes frías y pollo procesado.

REPUBLICA DOMINICANA: UNA MULTINACIONAL RECONOCE AVANCES DE LA AVICULTURA

La producción de gallinas productoras, que sirve de sustento para el crecimiento del subsector avícola dominicano, se mantiene por encima del promedio de América del Norte y Centroamérica. La información fue dada a conocer por Wilfredo Cabrera, presidente de Cobb Caribe, empresa que será reconocida por haber logrado un promedio de producción por encima de los resultados de la región. Cabrera dijo que el reconocimiento es una muestra del avance que ha alcanzando el país en el manejo avícola, específicamente en la bioseguridad y en la calidad de los productos.

“Hace 20 años la industria avícola dominicana no había tenido el impacto que ha alcanzado en los últimos diez; antes era un trabajo de patio donde las instalaciones eran enramadas y los pollos crecían a la intemperie.

Hemos innovado tanto en ciclos productivos como en instalaciones, mucho más que otros países”, declaró el productor. Agregó que también a la empresa, se le otorgará una certificación ISO, por la calidad en las operaciones industriales.

CHILE: CHINA E INDIA ABREN MERCADOS A CARNES DE AVES Y CERDO

El Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, anunció la apertura del mercado chino para las carnes de cerdo chilenas. Asimismo, informó la apertura de India para carnes de aves y cerdo nacionales.

“Este paso que concretamos hoy nos reafirma que vamos en la dirección correcta”, dijo Galilea. “En el Ministerio de Agricultura estamos trabajando para tener más y mejores mercados. Nuestro objetivo de Chile Potencia Agroalimentaria pasa también, en una medida importante, por robustecer nuestra relación comercial con nuestros países socios y amigos de China e India”.

En relación a la apertura de carnes de aves y cerdos para la India, ésta se logró en tiempo récord de nueve meses. En el caso de China, las exportaciones de ave se encuentran autorizadas desde el año 2006, finalizando, a comienzos de este año, las negociaciones para la certificación y habilitación de plantas faenadoras de cerdo, lo que permitirá concretar el envío de dichos productos en un corto plazo.

Las exportaciones de carne porcina al año 2010 alcanzaron aproximadamente los 357 millones de dólares, mientras que las de aves alcanzaron los US$ 263 millones. Los principales mercados de exportación para el rubro porcino fueron los de Asia (Corea y Japón), mientras que para las aves fueron México, Unión Europea y EE.UU. La apertura de los mercados de China e India es un gran acontecimiento para el sector pecuario nacional exportador, al significar entre ambos el 35% de la población mundial.