SOLO AVES & PORCINOS EDICION 28:FIAR 2010/ EXPOAMERICARNE UNA CITA INELUDIBLE PARA EL SECTOR AVICOLA
A través de un mapa ferial que abarcará productos e insumos, tecnología y equipamiento, packaging y servicios en general, FIAR 2011 presentará la totalidad de la oferta alimentaria, exhibiendo una oferta global a gran escala, con expositores de mercados internacionales de América, Asia y Europa.
Brindará un gran escenario para las marcas con atributos esenciales de calidad, e impulsa, mediante un programa de citas entre empresas e instituciones, el intercambio de experiencias y el ingreso en nuevos mercados.
Al integrar la oferta global de bienes, la muestra constituye una excelente oportunidad para posicionar marcas y consolidar liderazgos ante compradores nacionales e internacionales.
Los organizadores pusieron el eje no sólo en que este año vendrá con 4.000 metros cuadrados más, sino que buscarán que ese espacio sea aprovechado por marcas de consumo masivo que, hasta el momento, no tenían una participación destacada en la feria.
¿QUIENES EXPONEN?
Fabricantes, productores, importadores, representantes de equipos, procesos y tecnología, insumos y servicios, y organismos oficiales.
¿QUIENES VISITAN?
-Directivos y ejecutivos de empresas.
-Representantes de instituciones públicas y privadas.
-Operadores de la distribución y el comercio.
-Autoridades nacionales e internacionales vinculadas al sector.
-Estudiantes secundarios avanzados mayores de 16 años.
-Estudiantes terciarios, universitarios y profesionales de carreras vinculadas al sector.
ACTIVIDADES ESPECIALES
Fiar presentará múltiples propuestas que permitirán acompañar la megamuestra con ámbitos de debate, información y negocios, tales como:
Salones temáticos, que son espacios focalizados que atenderán en forma individualizada las particularidades de cada sector, orientándolo hacia el comprador más especializado:
•ExpoAmeriCarne (industria frigorífica)
•Vinal Terra (rubro vitivinícola)
•ExpoPanificados (oferta en panificación)
•TecnoLac (producción láctea)
•Innova (sector de innovación en materia de productos y tecnología)
•Salón Gourmet (espacio de escuelas de cocina)
•Congelados y Orgánicos
RONDA DE NEGOCIOS
La Ronda de Negocios constituirá el ámbito ideal para establecer citas entre productores y compradores nacionales e internacionales, facilitando la concreción de transacciones, alianzas e intercambios comerciales, financieros y tecnológicos.
FORO DE DEBATE E INFORMACION DE LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION
El Séptimo Foro de la Industria de la Alimentación atenderá problemáticas fundamentales para el desarrollo de la región, abordando la producción de alimentos y la investigación aplicada a la tecnología.
EXPOAMERICARNE 2011: MODELO DE INTEGRACION EMPRESARIAL
Enmarcado dentro de la exposición FIAR, la nueva edición de este salón monográfico, busca agregar valor a las ferias tradicionales del sector, con un esfuerzo mancomunado entre todos los actores de la cadena de valor vacuna, aviar, porcina y carnes no tradicionales.
En ese sentido, en ExpoAmeriCarne se refleja toda la tecnología de la industria frigorífica; los procesos relacionados con la industrialización y la degustación de una amplia gama de productos cárnicos. El salón está pensado para ser utilizado como un espacio de gestión y negociación.
El salón está dirigido a empresarios, empleados, responsables de organismos sanitarios y de control y a todas aquellas personas relacionadas con la industria alimenticia en general. La idea es dar a conocer las Buenas Prácticas de Manufactura y los Procedimientos Operativos Estandarizados de Higiene como así también las normas de control e inocuidad de alimentos destinados al consumo humano.
Está diseñado especialmente para el encuentro de proveedores y representantes de la producción animal y de mercados de carnes nacionales e internacionales, este salón internacional será un verdadero ámbito de encuentro, negocios y oportunidades.
CURSOS Y SEMINARIOS EN EL MARCO DE EXPOAMERICARNE
• EL DESAFIO DEL CONOCIMIENTO EN LA ADMINISTRACION DE PLANTAS FRIGORIFICAS CARNICAS:
• Visitas.
• Debates.
• Optimización versus pérdidas incalculables.
• CORTES LATINOAMERICANOS:
• ¿Un camino posible o un mito?
• Integración de la cadena de valor vacuna: panel representado por todos los eslabones: productores, procesadores, distribuidores y cadenas de supermercados.
• DIRECCION Y GERENCIA INDUSTRIAL:
• Manejo de equipos. Formas de organización y mejora de las competencias.
• AdePIA: Asociación de Proveedores de la industria de la Alimentación.
• Experiencias exitosas en trabajos de soluciones integrales para la demanda exigente de los mercados industriales del sector.
- BIENESTAR ANIMAL
- Cómo implementar Bienestar Animal/faena humanitara en plantas para exportar a la Unión Europea y/o a los EEUU.
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