SE CREA EN ALEMANIA UN CENTRO DE COMPETENCIA INTERNACIONAL SOBRE LA CALIDAD DE LA CARNE
Este centro buscará desarrollar normas europeas con el fin de mejorar la calidad de la carne, explicó Aigner. También deberá concienciar sobre la seguridad de los productos cárnicos a lo largo de toda la cadena de producción.
Este nuevo centro será gestionado por el personal del Instituto Max Rubner para la sguridad y calidad de la carne. Durante los próximos años, el gobierno alemán financiará este centro con hasta 3,5 millones de euros. Cabe decir que alrededor de 9,4 millones de euros han sido invertidos dentro del centro de Kulmbach a lo largo de los últimos años.
Gerhard Rechkemmer, presidente del Instituto Max Rubner celebró la decisión del ministerio alemán de apostar por este centro y afirmó que el verano próximo tendrán una escuela de verano de investigación en calidad de la carne para investigadores de fuera de Alemania.
TAGS:
Post Relacionados
La Sociedad Rural Argentina (SRA) alertó sobre la necesidad a futuro de importar carne vacuna y pidió que se adopte una política ganadera para que los criadores de hacienda dejen de "trabajar a pérdida". "La producción de carne vacuna en la Argentina corre el riesgo de desaparecer por las continuas restricciones que desalientan la inversión y promueven la liquidación de hembras y del rodeo en general".
EL IPCVA DESARROLLÓ UN SISTEMA DE CONSULTA ON LINE DE DATOS ESTADÍSTICOS REFERIDOS A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CARNES.
Los técnicos de la Sociedad Rural Argentina, la Federación Agraria Argentina, Coninagro y Confederaciones Rurales Argentinas que participarán de la Mesa de Ganados y Carnes, solicitarán una reducción de la presión fiscal.
El Gobierno venezolano prevé construcción de red de frigoríficos del Estado
Durante la inauguración del primer frigorífico el Presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Hugo Chávez Frías, informó la creación de una red del Estado venezolano.