ROTUNDA NEGACIÓN A LOS ANABÓLICOS

La adhesión a la prohibición del "uso de anabólicos (o precursores de crecimiento) en animales con destino a la alimentación humana" y a los "fundamentos que motivaron la medida" de la SAGPyA fue expresada en una declaración emitida por la entidad que agrupa a los productores e industriales de la carne. La decisión se adoptó al término de una reunión del Consejo de Representantes del IPCVA del que participaron dirigentes de las cuatro entidades nacionales del agro y de las cinco cámaras de la industria frigorífica junto a delegados de las asociaciones de la agroalimentación. El Instituto resaltó "la ventaja de que, a partir de ahora, cualquier establecimiento rural podrá ser elegido para exportar a la Unión Europea (UE) siempre que sus animales estén debidamente identificados". La entidad destacó asimismo "la importancia de la medida a nivel regional" ya que los anabólicos también están prohibidos en Uruguay y Brasil por lo cual la decisión de la SAGPyA "permite seguir trabajando para unificar el status sanitario de exportación de los países del Mercosur".

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