REVISTA AMERICARNE 95:AMERICA LATINA

BRASIL: EL MAYOR PRODUCTOR MUNDIAL DE CARNE COMPRA NEGOCIOS DE SU COMPETIDOR:La brasileña JBS, mayor productora mundial de carne bovina y líder en Brasil y Argentina, anunció que pagará 5,850 millones de reales (2,760 millones de dólares) por el control de Seara Brasil, la división de aves y porcinos de su principal competidor, la también brasileña Mafrig. JBS y Mafrig, en un comunicado conjunto enviado a la Bolsa de Sao Paulo, explicaron que el negocio no prevé el traspaso de dinero o de acciones, y que la primera asumirá deudas de la segunda por el valor acordado. El negocio incluye también Zenda, una curtiembre que Marfrig controla en Uruguay y que pasará a las manos de JBS. La operación fue aprobada por los consejos administrativos de ambas compañías y ahora sólo depende de la aprobación de los órganos reguladores. "La firma del contrato tiene el objetivo de reequilibrar la estructura de capital de Mafrig y reforzar su foco en Brasil y en la carne bovina" , según el comunicado. Para la JBS, el acuerdo le permite "crear desde ya la segunda mayor plataforma de carnes procesadas en el país, abrir un gran espacio para la captura de sinergias y agregar valor a sus marcas".

PARAGUAY EXPORTO CARNE VACUNA POR 570 M/U$S EN LOS PRIMEROS 5 MESES DEL AÑO:De enero a mayo de este año Paraguay ha obtenido 570,7 millones de dólares por el valor de las exportaciones cárnicas que ha realizado. Esta cantidad supone un 52% más que el valor de las ventas en los mismos meses de 2013, de acuerdo con los datos ofrecidos por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay. La cantidad exportada también ha crecido en un 54,3% hasta las 150.300 t. La carne bovina es la más exportada con 83.100 t por un valor de 428,4 millones de dólares. Rusia es el principal destino de las exportaciones paraguayas abarcando más del 30% de las ventas. Le sigue en importancia Brasil con 9.250 t.

URUGUAY SE AFERRA A LA OIE PARA VENDER CARNE OVINA CON HUESO:Uruguay inició gestiones para utilizar un recurso técnico de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que permite crear un compartimento donde se podrá producir ovinos que no hayan sido vacunados ni hayan estado en contacto con animales inmunizados contra la fiebre aftosa para exportar carne con hueso a Europa, donde ya ingresa sin hueso. La información fue divulgada en conferencia de prensa por el director general de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, quien precisó que Uruguay empieza a trabajar en esa dirección y que puede llevar un año de tramitación hasta que sea finalmente aprobado. Europa es uno de los principales mercados para la carne ovina uruguaya, al que se procura desde hace bastante tiempo ingresar con el producto con hueso, considerado como la opción más rentable del negocio.

CHILE EMPEZARA A EXPORTAR CARNE BOVINA Y OVINA A CHINA:El ministro de Agricultura, Luis Mayol, aseguró que el acuerdo para que Chile empiece a comercializar carne bovina y ovina a China está en su fase final, por lo que estos productos comenzarán a entrar en el mercado chino como máximo a fines de agosto 2013."Se ha firmado el protocolo definitivo que establece las condiciones, en virtud de las cuales la carne va a entrar en el país", un proceso que, tras un año de negociación, culminará como máximo este agosto. "China necesita de estos alimentos y Chile los puede producir y exportar", añadió el ministro, que destacó "los buenos estándares" que su país ha conseguido en términos de condiciones sanitarias, uno de los aspectos más decisivos para convencer a las autoridades chinas tras los numerosos escándalos de seguridad alimentaria que ha vivido el gigante asiático en los últimos años.