REPUBLICA DOMINICANA: CLASIFICACION DE CARNES DE AGRO CCN

A partir de estos elementos Agro CCN clasifica sus carnes en dos grupos:

Prime: exquisita selección dominicana. Animales machos, jóvenes menores de 2 años y medio, con perímetro de pierna superiores a los 80 centímetros, y pesos por encima de 550 libras.

Selecta Agro CCN: animales, machos, entre 2 años y medio a 3 años medio, con peso superior de 500 libras, entre otras

Con este sistema de clasificación Agro CCN garantiza la confianza de sus consumidores, y el mejoramiento de la producción de carnes en nuestro país, debido a que a partir de esta clasificación, existen bonificaciones e incentivos en precio para el ganadero por el esfuerzo realizado.

De esta forma Agro CCN incide directamente en la mejora de la producción de carne de los ganaderos del país.

Características de las Marcas de Carnes de CCN

Casero: Carne preparada y lista para cocinar. Las recetas están a cargo del chef Ramiro Viera, director Artes Culinarias de la Escuela de Turismo de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra.

Casero ofrece una solución práctica para el ama de casa, adelantando y facilitando los procesos de elaboración de alimentos.

Estos productos son empacados en envases especiales con Atmósfera Modificada, tecnología única en el país, que permite mantener fresco el producto a temperatura de refrigeración.

Prime: Carne prime es nuestra marca de carne de res 100% dominicana, proveniente de los mejores ranchos ganaderos de nuestro país y caracterizada por su superior calidad. Estas carnes aseguran jugosidad que permanece en el músculo al ser cocidas, asegurando que al momento de comer se desprenda de ella todos los valores nutricionales.