Red Alimentaria realizará el Curso de Refrigeración Industrial: Eficiencia Energética

El jueves 6 de agosto a las 14.30 hs. (horario Argentina), Red Alimentaria realizará la segunda edición del Curso de Refrigeración Industrial: Eficiencia Energética.

El programa de disertaciones para esta capacitación es el siguiente:

14.30hs. Almacenes 4.0 de Congelados

Diserta: Ing. Javier Crosetto de Crosetto Ingeniería.

Almacenes 4.0 de Congelados: se basa en la interconexión entre soluciones y software, conjuntamente con la robótica y la gestión de la interacción con las personas, que conecta soluciones automatizadas flexibles e inteligentes.

14.45hs. Diseño de almacenes de congelados eficientes

Diserta: Ing. Germán Parola de Frio Raf SA.

Ingenieros y operadores de almacenes de congelados se enfrentan a menudo con la problemática producida por la formación de hielo y escarcha en evaporadores, puertas, superficies internas de dichos recintos. Se analizarán las causas, efectos y posibles soluciones de esta problemática

15hs. Soluciones eficientes para almacenes de congelado

Diserta: Marcelo Sierra de Thermofin Sudamerica.

Ahorro de energía y cuidado del medio ambiente son los principales pilares en que los fabricantes de evaporadores deben basarse para continuar ofreciendo a la industria soluciones innovadoras con el más elevado estándar de calidad. Hoy podemos afirmar que para cada necesidad, contamos con una solución puntual. Se profundizará en tipos de equipos para almacenes de congelados, y su desempeño.

15.15hs. Beneficios técnicos y económicos de utilizar el lubricante correcto en un compresor de amoníaco

Diserta: Ing. Hernán Bellante deLAAPSA Arg.

En la industria frigorífica el compresor de frio es sin duda un recurso esencial. La longevidad y la eficiencia de éstos tiene vínculo directo con el lubricante. Durante la disertación, se desarrollarán aspectos técnicos y económicos relacionados con los ahorros de energía eléctrica, el incremento de la vida útil del compresor, y la importante reducción en las tareas de mantenimiento que se pueden alcanzar con el uso del lubricante correcto.

15.30hs. Eficiencia Energética en la Industria Alimenticia

Diserta: Ing. Guillermo Aglietto de UTN Rafaela.

Las empresas Alimentarias tienen una oportunidad única para comenzar a transitar un camino de ahorro sostenible. Se introducirá en el tema con aspectos generales y se expondrá un caso de aplicación, cuáles son las oportunidades reales, los mitos y las principales dudas de los ingenieros y técnicos de planta.

15.45hs. Diseño higiénico de instalaciones en la industria alimentaria

Diserta: Ing. Guillermo Rubino de INTI Litoral Rafaela.

El diseño y construcción de las instalaciones en la industria alimentaria analizada desde un punto de vista higiénico es indispensable para garantizar la inocuidad de los alimentos y facilitar su limpieza. Se analizarán aspectos específicos relacionados a este tema.

Al finalizar se realizará una Mesa Redonda en la que los disertantes responderán las preguntas de los asistentes.

Son sponsors de esta jornada: Frio-Raf, Crosetto, LAAPSA, thermofin, CLS Industrial y Refrigeration Quality Service SA. Auspician: INTI, CAME, tecnofidta, Asociación Red Agroalimentaria, UTN,

La actividad es no arancelada con transmisión en vivo y en directo por Youtube. Para participar se debe ingresar al banner del curso en www.redalimentaria.com y completar el formulario de registro. Se entregará certificado de asistencia. Para más información: Info@redalimentaria.com