Red Alimentaria 25 Años: ¡Gracias por acompañarnos!

Compartimos con nuestros lectores algunos mensajes que nos hicieron llegar colegas, clientes, amigos y familia, por el 25 aniversario de Red que Alimentaria y que nos entusiasman para seguir en este camino por muchos años más.

“Conocimos a Red Alimentaria hace más de 10 años cruzándonos en distintos eventos que derivaron en una excelente relación de trabajo, la cual intentamos acompañar cada vez que nos es posible. Es una gran herramienta para darnos a conocer y una excelente fuente de información para todo lo relacionado con la industria a la que está abocada. Destaco siempre la calidez humana que compone Red Alimentaria. Les deseamos muchas felicidades y les agradecemos por el denodado trabajo que realizan para estar siempre presentes, generando mesas de trabajo y jornadas que son muy productivas” - Ezequiel Catino, Gerente General de Twins Informática.

“En el año 2018 fui invitado por Devora Dorensztein para integrar un espacio de articulación Público-Privada cuyo objetivo es identificar y analizar temas de interés y desafíos actuales para el sector de alimentos y bebidas. Incorporarme a ese espacio me permitió conocer e interactuar con excelentes profesionales de otras instituciones, cámaras y empresas para identificar y debatir sobre temas de interés para el sector y generar eventos con propuestas de agendas y tópicos relevantes y desafíos actuales para la industria alimenticia y la academia. Uno de los aspectos a destacar es la confianza, compromiso y sentido de pertenencia que a través del tiempo fue ganando el grupo encargado de organizar las jornadas, lo cual se vio reflejado en la calidad de los eventos. Creo que dos hitos en esa trayectoria fueron la organización de las jornadas correspondientes a los años 2020 y 2021, las cuales se desarrollaron en forma totalmente virtual y tuvieron una importante repercusión. Mi deseo es felicitar a todo el equipo que integra Red Alimentaria por el importante trabajo realizado y el crecimiento alcanzado en estos primeros 25 años” - Sergio Vaudagna, Director Instituto Tecnología de Alimentos, INTA

“Recuerdo conscientemente a Red Alimentaria desde 2011, cuando su Directora Devora Dorensztein habló conmigo por temas de trazabilidad y de colaboración para la organización en la que trabajaba. Red Alimentaria me significa la posibilidad de continuar en la actividad avícola porque cumple fielmente lo manifestado por su Directora en octubre de 2018. Lo personal, profesional y el emprendimiento están muy ligados y alineados en la avicultura y puedo continuar mis gestiones en el sector, por el apoyo que me brindan. Recuerdo los encuentros con su Directora, hablando de los tres temas mencionados anteriormente: trazabilidad, apoyo al sector avícola y luego la propuesta que da lugar al nacimiento de Jornadas Avícolas de las cuales soy co-organizador. Deseo que continúen por el camino siempre ascendente y adaptándose a los desafíos, para seguir en el camino del éxito” - Dr. Isidro Molfese, titular de Las plumas ala

“Hace unos años tuve la suerte de que el Dr. Sergio Dolev de Israel me presentara a Devora Dorensztein y a partir de ese momento he tenido el honor de formar parte de la familia de Red Alimentaria colaborando con pequeñas participaciones en cursos y charlas que me honran como profesional de las ciencias veterinarias y la especialización en Inocuidad de los Alimentos. Simplemente deseo que este éxito alcanzado continué en forma ininterrumpida por el esfuerzo y empeño del grupo Red Alimentaria y en especial de su directora mi querida DEVORA” - Maria Luisa Bonhomme

“Estimados amigos de Red Alimentaria, qué tremendo logro cumplir 25 años, tantos años acompañando a la industria, ofreciendo un trabajo de alto nivel y compromiso. En nombre de todo el equipo de CEVA Salud Animal, brindamos por eso. Queremos decirles que el trabajo que hacen es muy importante para todos nosotros por lo profesional; siempre dirigido a informar, capacitar y fomentar la industria. Para empresas como la nuestra es muy importante contar con medios serios donde poder contar novedades, notas técnicas, etc. Seguramente cumplirán muchos años más y esperemos seguir acompañándolos” - Martín Díaz. Director de Unidad de Negocios Avícola - Conosur de Ceva Salud Animal S.R.L. 

"Conocemos a Red Alimentaria desde el 2001, en un momento donde las empresas nos uníamos y apoyábamos para sobrepasar el mal momento coyuntural que nos atravesaba a todos. Para nosotros significa un apoyo, un escaparate, un lugar de conexión entre la industria agropecuaria Argentina/regional y ULMA Packaging. Significa un puente entre ULMA Packaging y el mercado. Recordamos su visita a nuestras instalaciones en España con el ánimo de conocernos mejor y asegurarse de qué es ULMA para poder compartirlo con sus lectores. También una feria en donde Red Alimentaria organizó una pequeña sala “en vivo” donde se depostaba una media res y terminaba envasada en un equipo de ULMA. ¡Gracias y FELICIDADES a todas las personas que hacéis posible este proyecto que nos permite estar presentes en las empresas y asociaciones agropecuarias de la región y una mención especial a Devora como alma e inspiración de este proyecto. Felicidades por todo el camino transcurrido, superado y ánimo por todo lo que vendrá” - Iñaki Zubía , Director de Exportación, y Diego Fernández, Director Filial ARGENTINA de ULMA Packaging.

“Los conozco y somos parte desde sus inicios. Para la empresa significa una herramienta muy importante para la difusión de nuestros productos y para la obtención de contactos con personas o empresas con las cuales quizás de otra manera no podríamos llegar. En lo personal significa un grupo de amigos con los cuales mantenemos una excelente relación desde hace más de 25 años. Tengo muchos recuerdos de las charlas, ferias, entrevistas y visitas compartidas a lo largo de todos estos años. En nombre de nuestra empresa y en el mío personal, quiero desearles un muy feliz aniversario y felicitarlos por el trabajo, esfuerzo y profesionalismo al que nos tienen acostumbrados desde hace tantos años. ¡Un fuerte abrazo para todo el equipo!” - Cristian D’Alleva, socio gerente de Ind. Met. Damiani y D’Alleva S.R.L.

“Desde mis comienzos en Bizerba Argentina, conocí a Red Alimentaria justo cuando participé en mi primera Feria del rubro en el 2004. Red Alimentaria es un referente indiscutido en el sector alimentario, especialmente en la industria frigorífica, acompañando muy fuerte a empresas proveedoras como nosotros. Siempre están presentes e insistiendo en que participemos en distintos eventos, charlas y ferias, con el solo propósito de ayudarnos en nuestra tarea o ventas al sector, dejando de lado si participamos o no dentro de sus publicaciones. Muchísimas Felicidades por estos 25 años que coronan un esfuerzo increíble para mantenerse como líderes dentro del rubro y para seguir creciendo. ¡EXITOS y vamos pro los 50 años!” - Martín Cabanne, Director Comercial Regional para Argentina y Sudamérica de Bizerba

“Los primeros 25 años de una gran familia. Más de la mitad de la vida de Red Alimentaria me dediqué a diseñar las distintas revistas y demás piezas de comunicación de la empresa, en distintos lugares, con distintas compañeras y compañeros, en diversos momentos, dentro de la oficina y fuera, con y sin pandemia, siempre compartiendo la tarea con grandes equipos humanos y profesionales dirigidos por una gran persona y directora. Felicitaciones a todas y todos, y por muchos años más de redes. No puedo dejar de recordar a nuestra madre en la oficina Beatriz Kosoy quien nos cuidó a todos y todas y corrigió cada letra que salió impresa” - Rodrigo Broner, Diseñador Gráfico

“Han transcurrido 25 años de Red Alimentaria, de esfuerzos, de lucha, pero también de logros y éxitos. Desde el comienzo estoy aquí, ha sido la realización de todo un equipo para poder así haber llevado a cabo una conjunción entre los clientes y nuestra empresa; fundamentalmente mi agradecimiento a todas las firmas que nos han acompañado y confiado en nuestro trabajo durante tantos años” - Gloria Amaya, Departamento Comercial Red Alimentaria

“Increíblemente hemos transitado 25 años de Red Alimentaria. En mi caso 18 años. A pesar de los vaivenes económicos, hemos sobrevivido con gran esfuerzo y trabajo, pero con muchas recompensas. Mis mejores augurios para el equipo completo, que para llegar acá lo puso todo. Pero el mayor agradecimiento es para nuestros clientes que confiando en nosotros, nos han apoyado durante estos años” - Ana María Rossi, Departamento Comercial Red Alimentaria

"Red Alimentaria está cumpliendo 25 años de trayectoria. Yo compartí con Devora Dorensztein el camino administrativo. He pasado 20 años codo a codo  y soy testigo de su desempeño. Ya conocemos el resultado. ¡Por otros años más y aún mejores!" - Margarita Rymasz

“Tuve la oportunidad de unirme al equipo de Red Alimentaria en medio de la pandemia por COVID, donde además del drama en salud, muchas empresas debieron reinventarse para poder salir a un mercado donde solamente funcionó la virtualidad. Tuve el privilegio de ser testigo de cómo los ánimos del equipo fueron: adaptarse, crear y seguir. Sin dudas, la trayectoria de Red fue el respaldo para que la transición a plataformas virtuales en todos sus servicios pueda darse. La dirección tuvo que ajustar los rumbos y el equipo respondió al instante. Desde el primer momento me sentí honrada de tener un espacio en una organización con visión. Un espacio que requiere de todo nuestro profesionalismo, sin embargo no nos desliga de nuestra humanidad. Red Alimentaria me ha brindado la oportunidad de disfrutar de mi maternidad y no dejar de lado mi espacio profesional. Actualmente, soy quien lleva adelante los proyectos para la acreditación de la ISO 9001:2015, por mi rol, conozco cada uno de los procesos en la empresa y el esfuerzo de todos para ofrecer lo mejor, no solo a sus clientes, sino buscar un crecimiento en conjunto con todo aquel que quiera ser parte de la red. Asociatividad, cooperación, integración, innovación y adaptación son las palabras que escogería si tuviera que definir a Red Alimentaria. Sin duda, una gran familia de compañeros y amigos. Saludo a Red Alimentaria por sus 25 años y anhelo que vengan muchos más, para que quienes somos parte de esta comunidad “en Red” podamos seguir creciendo en conjunto” - Ing. Katherine Nivelo, Coordinación de Calidad en Red Alimentaria

“Comencé en Red Alimentaria unos pocos meses antes de la pandemia, lo cual me permitió el tiempo justo para conocer a mis compañeros que luego vería por largo tiempo de forma virtual, asimismo pude palpar rápidamente los lazos que unen a esta red que no solo está formada por un equipo de profesionales sino, principalmente, de grandes personas. En especial, destaco la confianza que me brindó Devora desde el primer día que nos reunimos y en cada tarea que debo emprender. No es sencillo mantener un proyecto por un cuarto de siglo, solo se logra cuando hay detrás mucho esfuerzo, dedicación, valores, amor y convicción por lo que se hace” - Paola Papaleo, Editora General de Contenidos revistas Red Alimentaria

“Recién llegada de Europa, sin un buen dominio del castellano y lista para mi primera experiencia en marketing, me presenté en enero 2014 a la puerta de Red Alimentaria, para una pasantía de unos meses. No lo sabía aún, pero había tomado una de las mejores decisiones de mi vida. Me sentí acogida desde el primer día, mis nuevos compañeros nunca se cansaron de mis preguntas ingenuas sobre la industria de la carne en Argentina y aprendí tanto sobre marketing, agroalimentaria como empresas pequeñas con equipos grandes. Evidentemente, el valor adicional de Red Alimentaria es que no sólo entrega un servicio de calidad a las tiendas que entran en la red, sino que se preocupa de encontrar la mejor forma para que todas las partes crezcan, juntas. Este cambio en las prioridades, dejando atrás el “conseguir más y más clientes” sin sentido y enfocándose en comprender, acompañar y simplemente ser y estar para los colaboradores, es una lección que me llevo y trato de recordar siempre. ¡Gracias Devora por compartir tu pasión y hacerme sentir parte de la Red y tu equipo! ¡A por 25 años más!” - Aude Gangiotti, pasante de Francia en Red Alimentaria.

“A mis 33 años de edad, puedo decir que fui testigo del nacimiento y crecimiento de Red Alimentaria, quien me acompañó de una u otra manera a lo largo de mi vida. Desde muy chico vi a Devora, mi mamá, trabajar incansablemente en una industria que era propiedad casi exclusivamente del género masculino, las carnes. Mi figura materna desde chico siempre fue la de una madre trabajadora, emprendedora e independiente, adjetivos que hoy son reivindicados fuertemente por toda una sociedad, pero para mí fue siempre lo "normal". Fue y es sin duda mi ejemplo a seguir. La primera vez que trabajé en La Red fue a mis 15 años, cuando me quise comprar una camiseta de fútbol y la respuesta fue que no había problema, que podía trabajar para ganármela, y así fue. Red Alimentaria me enseñó que solo trabajando y esforzándonos podemos tener lo que queremos, algo que parece muy básico pero que hoy en día es un valor que parece trastocado. A los 18 años tuve la posibilidad de tener formalmente mi primer trabajo y, como no podía ser de otra manera, fue en Red Alimentaria, lugar que no solo me brindó herramientas laborales que hasta el día de hoy aplico, sino que me dio la posibilidad de conocer personas y lugares de diferentes partes del mundo. ¡Felices 25 años Red Alimentaria, por 25 años más!” - Ariel Benzaquen

“Muchas felicidades a Red Alimentaria y equipo por los logros obtenidos en todos estos años y todo lo que vendrá. Estos 25 años fueron testigos de muchos cambios. El camino no fue siempre fácil, pero gracias a la garra, creatividad e innovación que caracteriza a Red Alimentaria, siempre se salió adelante. ¡Lo mejor está por venir! Felicito en especial a mi mamá, Devora, quien nos enseña cada día a reinventarnos y trabajar duro para cumplir nuestros sueños. Tengo los mejores recuerdos de estos primeros 25 años. Ferias, viajes, cumpleaños en la oficina, mi primer trabajo. Hoy en día disfruto de acompañar a la Red en sus nuevas iniciativas, ya sea por YouTube, Instagram o en algún congreso. ¡Que sigan los éxitos!” - Tamara Benzaquen

“En 1997 tenía un año y todos los recuerdos de mi vida están acompañados con Red Alimentaria. Me crié rodeado de toda la gente que trabajó en la empresa y aprendí a querer a cada uno de ellos. Siempre se respiró un clima de familia y se sentía cada vez que uno iba a la oficina. Pudieron pasar 25 años y pese a todas las transformaciones, al avance de la tecnología e incluso la pandemia que vivimos, la esencia nunca se perdió. Cada vez que me tocó representar a Red Alimentaria en una feria, en un evento o en un congreso, lo primero que reconocían era el trabajo realizado de todo este tiempo y los valores que siempre se pregonaron. Nos deseo muchísimos éxitos en lo que se viene, que podamos seguir construyendo red y que podamos adaptarnos de la mejor manera al mundo que se viene” - Eitan Benzaquen

“Conozco a Red Alimentaria desde sus inicios. La conocí en exposiciones del sector y en una Especialidad que realicé en la UBA donde me otorgó una beca de estudios. Representa un medio de consulta, donde plasmamos parte de nuestros trabajos a través de publicaciones, presentaciones de nuestras actividades en las reuniones técnicas, jornadas y otros eventos que organizan. Recuerdo de numerosos viajes, entrevistas y compartir momentos y experiencias no solamente con Devora, sino también con el equipo de colaboradores que la acompañan. Les deseo el mayor de los éxitos, que puedan continuar con la innovación permanente, la adaptación a las coyunturas y que puedan siempre adecuarse a las circunstancias económicas, culturales, sociales y políticas como lo han hecho a lo largo de estos 25 años. A todo el equipo mucha suerte, muchos éxitos y les envío un fuerte y caluroso abrazo ¡bien correntino!" - Gladis Isabel Rébak. Docente del área de Tecnología de los Alimentos, Industria Pecuaria y Bromatología. Facultades de Cs Veterinarias y Cs Agrarias Universidad Nacional del Nordeste.

“Desde el 2009, tuve el gusto de que la mismísima Directora Devora Dorensztein me visitara en mi oficina para ofrecerme lo que hacía y, desde ahí, recorrimos un camino de conocimiento, respeto y trabajo en equipo. En 2015 me invitó a participar de la Mesa de  Trabajo junto con mis clientes Ionics y ALATI y hoy seguimos muy satisfechos de pertenecer a Red Alimentaria. Es un aliado fundamental para el crecimiento y posicionamiento de imagen de mis clientes y de AlmaZen de Medios. En Red Alimentaria siempre dan lo mejor de sí y hacen que cada momento sea único. Les deseo que este 25 aniversario sea pleno de innovaciones y alegría” - Alejandra Fischer, Directora de AlmaZen de Medios

“Conozco a Red Alimentaria desde sus inicios. La conocí en exposiciones del sector y en una Especialidad que realicé en la UBA donde me otorgó una beca de estudios. Representa un medio de consulta, donde plasmamos parte de nuestros trabajos a través de publicaciones, presentaciones de nuestras actividades en las reuniones técnicas, jornadas y otros eventos que organizan. Recuerdo de numerosos viajes, entrevistas y compartir momentos y experiencias no solamente con Devora, sino también con el equipo de colaboradores que la acompañan. Les deseo el mayor de los éxitos, que puedan continuar con la innovación permanente, la adaptación a las coyunturas y que puedan siempre adecuarse a las circunstancias económicas, culturales, sociales y políticas como lo han hecho a lo largo de estos 25 años. A todo el equipo mucha suerte, muchos éxitos y les envío un fuerte y caluroso abrazo ¡bien correntino!” - Gladis Isabel Rébak. Docente del área de Tecnología de los Alimentos, Industria Pecuaria y Bromatología. Facultades de Cs Veterinarias y Cs Agrarias Universidad Nacional del Nordeste.