PUERTO RICO: GOBIERNO ESTUDIA PROMOVER LA EXPORTACION DE CARNE DE IGUANA
"Existe un equipo de trabajo con personal de la Compañía de Fomento Industrial, del Departamento de Salud y los de Agricultura local y federal estudiando esta posibilidad", señaló Galán en una conferencia de prensa de la que se hacen eco medios locales.
Galán explicó que la actividad se llevaría a cabo a través de compañías privadas con el Gobierno como promotor de la exportación hacia otros países, y destacó que existen mercados para ese producto en países de América Central y del Sur, además de en Estados Unidos.
Indicó que la iniciativa es posible debido a la sobrepoblación de iguanas verdes, especie de la que, según dijo, hay varios millones de ejemplares en la isla caribeña.
La empresa encargada de la exportación compraría la carne a 50 centavos de dólar el medio kilo de iguana a los proveedores, según los cálculos del funcionario.
La plaga de iguanas verdes ha provocado en los últimos años el destrozo de cosechas, daños a reservas naturales y reducción de otras especies autóctonas de la isla caribeña.
La iguana verde fue introducida hace 20 años en Puerto Rico desde Centroamérica como mascota.
Fuente: NTN24
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