PESE A LA CAÍDA EN LAS VENTAS DE CARNE, PARAGUAY SUPERA RÉCORD HISTÓRICO

Según datos estadísticos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al 31 de agosto del corriente año, los ingresos de divisas por exportaciones de productos y subproductos de origen animal ascendían a unos 572 millones de dólares.

Recordemos que el récord histórico por ventas de carne al exterior fue en el excepcional año 2006 cuando se exportó por unos 507 millones de dólares.

Esto se logra incluso en momentos en que la industria cárnica atraviesa por circunstancias adversas ya que los dos principales mercados de la carne paraguaya, Rusia y Chile, han reducido drásticamente sus compras de nuestro país en las últimas semanas.

No obstante, la mejor cotización de la carne paraguaya a nivel internacional ha hecho que también los ingresos mejoren considerablemente.

Comparativamente hablando con relación al año pasado, los ingresos entre el 1 de enero y el 31 de agosto aumentaron más del 80%.

Solo en carne vacuna en los primeros 9 meses de este año se exportaron unas 120 mil toneladas por un valor de 457 millones de dólares, en tanto que en el 2007, en el mismo periodo se vendieron 91 mil toneladas por 226 millones de dólares.

Otro dato importante es que este año volvió a reactivarse la exportación de carne aviar que el año pasado fue nula.

Este año ya se vendieron unas 745 toneladas por más de 1,1 millón de dólares.

No obstante, la meta de la industria cárnica a principios de año era superar los 700 millones de dólares en ingreso de divisas, lo cual se torna difícil ante la merma en las ventas a los citados mercados, principales compradores nuestros.

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