PARAGUAY: LA RAZA BRAFORD SUPERA RÉCORD DE INSCRIPCIÓN PARA LA EXPO 2011

La participación de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) ha aumentado en un 10% durante los cinco últimos años, informó ayer el presidente del gremio, Juan Carlos Ferrario.

 

“Este año, con 216 animales de bozal en catálogo, superamos nuevamente la expectativa en cuanto a inscripción de animales de bozal.

 

“Nuestros galpones ya están rebasados y estamos realizando ampliaciones para dar mayor comodidad a los expositores. Esto fue posible también gracias al apoyo de la Comisión Central de Exposiciones”, explicó Ferrario.   

 

Destacó que se superó nuevamente la expectativa en cuanto a inscripción de animales de bozal.

 

Para esta edición 2011 se añadió al galpón Braford una carpa nueva que cobijará a 100 animales más.   

 

Para esta edición se inscribieron 216 animales de bozal y 43 de campo, 13 de ellos toros y 30 hembras: participarán 40 expositores de animales de bozal y 11 expositores de animales de campo.   

 

Hato crece 7%

 

La raza Braford, informó el presidente de la Asociación, es la 3ª raza con más crecimiento en cuanto a animales registrados en 2009 y 2010, con un crecimiento del 7% anual. Esto se ve reflejado en la creciente participación en la Expo.   

 

Existen arriba de 90.000 cabezas registradas en la ORZARP, y un hato de más de 1.700.000 cabezas.   

 

Recalcó además la expansión de la raza en el país gracias al tentador mercado ofrecido al ganadero, lo cual repercute en récords en cantidad de animales inscriptos para las ferias y competencias de la XXX Expoferia Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios.

 

“Las proyecciones de la raza son muy positivas y hoy se presenta como la raza de las oportunidades, única raza con marca propia bajo la premisa: la raza para un mundo exigente”, puntualizó Ferrario.   

 

La creciente demanda no se encuentra satisfecha actualmente, por lo que no se vislumbra un techo al crecimiento de la raza. Ferrario hizo igualmente un llamado a los ganaderos para acercarse a la asociación, entrar a los planes de crianza y formar parte de la gran familia Braford.   

 

Ventajas de la raza

 

Resaltó igualmente las ventajas que tiene la raza, destacando su rusticidad y capacidad de producir carne para los mercados más exigentes. “Cumple a cabalidad con los tres indicadores más importantes de la producción: fertilidad, rusticidad y mansedumbre”, dijo.

 

Restaurante

 

Otra inversión en infraestructura de US$ 30.000, está representada por el Restaurante Braford, que la asociación, con el patrocinio del banco Itaú inaugurará el lunes 11 de julio. En el local, los asociados y visitantes de la Expo podrán saborear en forma exclusiva la carne Braford. El restaurante tendrá capacidad para 200 comensales.   

 

“El restaurante, de primer nivel, está ubicado en la planta baja del Balcón Braford y ofrecerá la exquisita carne marmolada de los bovinos Braford”, enfatizó Juan Carlos Ferrario.   

 

Con respecto al cupo de la cuota Hilton de la APCB, informó que se cumplió a cabalidad, tanto con las 17 Ton. de carne con marca y las otras 30 que administró de otras asociaciones. La cuota de Paraguay es 1.000 Ton.