PARAGUAY: FRIGORIFICOS NO PUDIERON CUMPLIR CON LA CUOTA HILTON

PARAGUAY: FRIGORIFICOS NO PUDIERON CUMPLIR CON LA CUOTA HILTON
Según el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Korni Pauls, el incumplimiento se debe principalmente a que, si bien la Comunidad Europea (CE) habilitó oficialmente al país en agosto del año pasado para los envíos de carne, las primeras partidas fueron recién en el mes de diciembre. Otro factor que incidió fue la escasez de materia prima, ya que para la exportación a la CE el ganado debe contar indefectiblemente con trazabilidad y recién ahora los establecimientos se están registrando masivamente al Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap).

No obstante, con el nuevo cupo (año 2009/2010) ya se podrá cumplir con la Cuota Hilton. Actualmente se están embarcando unas 50 a 60 toneladas semanales, y como cada vez se están habilitando más campos, los envíos también se irán incrementando, indicó el titular de la CPC.

El precio actual de la Cuota Hilton para la carne paraguaya está en alrededor de 10.000 dólares la tonelada y fuera de Hilton está un poco por debajo de los 8.500 dólares la tonelada, comentó el industrial.

Comparativamente con los demás mercados, la diferencia es significativa, ya que otro que paga bien por la carne paraguaya es Chile, en donde se han cerrado contratos para julio por encima de los 4.000 dólares la tonelada y en Rusia están hoy en unos 3.100 dólares la tonelada por los cortes de primera, dijo Korni Pauls.

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