NUEVAS NORMAS PARA CORTES HILTON
Por esta razón, tendrán que contemplar las especificaciones comerciales conforme con el biotipo definido y acordado por la Argentina y el bloque comercial. El ONCCA indicó que las disposiciones correspondientes prevén, además del biotipo, cuestiones que tienen que ver con la identificación de la materia prima destinada a elaborar este tipo de cortes y el ordenamiento en los turnos de faena. Por otra parte, el organismo informó que ya se firmó un convenio con la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, que asegurará la oferta de personal calificado y su correcta formación, estimándose que hacia fin de año se estará en condiciones de colocar 250 nuevos puestos de trabajo en el sector.
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