MEXICO: REINICIA LAS EXPORTACIONES DE CARNE DE VACUNO HACIA RUSIA
Gracias al resultado de las gestiones efectuadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del SENASICA, ante el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (SFCVF) para lograr el reconocimiento de los servicios veterinarios mexicanos que certifican la calidad y sanidad de la carne y vísceras de bovino que se envían.
Ocho son los Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) autorizados por la Federación Rusa para exportar sus productos. Destaca la planta TIF-431, ubicada en Michoacán, de donde se han hecho los envíos, con la formalización de convenios comerciales con ese país. El resto de los establecimientos TIF se encuentran en Nuevo León, Querétaro, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora y Tamaulipas, todos acreditados por la Federación Rusa para iniciar exportaciones de carne y vísceras de bovino.
La SAGARPA trabaja con los ganaderos cuyas plantas de sacrificio ya fueron autorizadas para exportar a la Federación Rusa, con el fin de aprovechar esta oportunidad de hacer negocio y ratificar la calidad, sanidad e inocuidad de los cárnicos mexicanos.
Fuente: Eurocarne
TAGS:
Post Relacionados
Del 15 al 18 de abril se realizará en Rosario, Santa Fe, la 9ª edición de la Feria Internacional de la Alimentación (FIAR). La muestra tendrá una nueva estética, nuevos foros empresarios y el acento puesto en la internacionalización. La industria cárnica y los sectores afines tendrán su lugar en el Salón Expo AmeriCarne, organizado por Red Alimentaria.
Según un informe de la Unión Europea, los exportadores argentinos de cortes de carne enfriada de alta calidad fueron los que más cerca estuvieron del cumplimiento total del cupo acordado, llegando al 99,997%. Este es el mejor desempeño de los últimos 8 años.
Uruguay inició gestiones para utilizar un recurso técnico de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que permite crear un compartimento donde se podrá producir ovinos que no hayan sido vacunados ni hayan estado en contacto con animales inmunizados contra la fiebre aftosa para exportar carne con hueso a Europa, donde ya ingresa sin hueso.
Perdida, entre las cortadas del sector oeste de la isla de Hong Kong, hay una carnicería. Para cualquiera es sólo un negocio más en un barrio donde baldes de plástico, altares de incienso y porcelanas asiáticas avanzan sobre gente que se esfuerza por ignorarlos. Para los que saben, es un punto de encuentro. Allí, detrás de la sonrisa del carnicero Rico Cheung, se atesora el mejor lomo argentino. Y hay una sorpresa: cuesta más barato que en Buenos Aires