LAS EXPORTACIONES CÁRNICAS URUGUAYAS CRECIERON 24% EN 2006

Las exportaciones totales del sector cárnico al 31 de diciembre último totalizaron 1.109 millones de dólares, cifra que representa un aumento con respecto a 2005 de 24,1%, mientras que la faena de bovinos alcanzó los 2.588.557 cabezas. Esto representa un récord absoluto, de acuerdo al informe elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). En materia de exportaciones, la participación de la carne bovina en el ingreso total de divisas fue del 86%, al aportar 952 millones de dólares por la colocación de 512.620 toneladas peso carcasa. La carne ovina, en tanto, participó en el total de ingresos con un 4,38%, al aportar divisas ingresando divisas por 48.565 millones de dólares para un volumen total exportado de 17.219 toneladas peso embarque, indicó este jueves el matutino El Espectador. En el informe por destinos en dólares, tomados por bloques económicos o países, el Nafta sigue liderando con el 33,28% de las colocaciones, seguido de Rusia, con 19,28%, la Unión Europea, con 18,05%, y el Mercosur con 12,79%. El alejamiento del circuito cárnico de Argentina y Brasil, por razones sanitarias o de política interna, generó variaciones en el peso relativo de los mercados, al punto que el Nafta redujo su participación en más del 50%, mientras que las colocaciones a Rusia se multiplicaron casi por 20 y en Chile las exportaciones crecieron cerca de 900%. El ingreso promedio de la tonelada peso carcasa pasó de 1.599 dólares, al 31 de diciembre de 2005, a 1.857 al 31 de diciembre pasado, lo que representa un incremento de 16,1% en el período de referencia.

TAGS: