LA INDUSTRIA AVIAR EN ARGENTINA CRECE
De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA), las exportaciones de carne de pollo fresca y procesada de este país alcanzaron una cifra de más de $95 millones de dólares de enero a julio de este año.
Esto es una noticia extraordinaria para la industria de la carne aviar en Argentina, puesto que el anterior ingreso reportado representa un incremento del 29% en volumen de ventas y un 49% en divisas con respecto a igual período del año pasado.
En este período de bonanza del 2007, los principales destinos para la carne de pollo argentina fueron Chile, con 12,870 toneladas; Sudáfrica, con 7,982; Arabia Saudia, con 3,274, y Alemania, con 2,531.
TAGS:
Post Relacionados
Las exportaciones de carne de ave argentina podrían verse incrementadas en 2004, llegando a alcanzar las 700.000 toneladas, una cifra histórica hasta el momento.
La industria avícola actualmente demanda del congelado individual de partes de pollos, fillets, y también de diversos productos con valor agregado como rebozados, nuggets, hamburguesas, etc. Para poder congelar estos productos se necesita de sistemas del tipo dinámicos denominados Spiral Freezer o Giro Freezer.
Con la misma calidad y excelencia que la convirtieron en uno de los líderes en cortes frescos y embutidos, Cabaña Argentina cumplió 5 años elaborando exquisitos fiambres de cerdo para sus líneas Tradicional y Dorada, y los festeja con el lanzamiento del nuevo fiambre cocido de pata de cerdo. Un producto libre de grasas trans y con bajo contenido en sodio, que se suma a las opciones sanas, ricas y nutritivas que la empresa ofrece para la mesa de todos los días.
La planta, situada en la localidad de Berazategui en el conurbano bonaerense, tiene capacidad para faenar 1000 vacunos por día.