INOFOOD 2017

Realizada cada dos años en CasaPiedra, la Cumbre INOFOOD es un foro de discusión de alto nivel en Latinoamérica, por el que han pasado más de 250 conferencistas internacionales y nacionales, y ve los temas más relevantes relacionados a la inocuidad, la calidad y las tecnologías en el sector alimentos. Por otro lado, la EXPO invita a conocer las tecnologías que acompañan el desarrollo de la industria para ofrecer productos seguros y confiables.

              
EXPO INOFOOD vuelve este año por cuarta vez para entregar al público la mejor muestra de empresas de la industria y así poder construir redes profesionales sólidas y acuerdos dentro de la industria. Más de 70 empresas representadas en 1500 m2, estarán durante ambos días mostrando en sus stands sus productos y avances tecnológicos.
           

INOFOOD entrega un programa de calidad al ser apoyado por un Comité Técnico de especialistas en el rubro. Entre los temas que ya están siendo considerados para esta V versión de la Cumbre podemos encontrar avances en control de patógenos emergentes y contaminantes, controles y remediación en agua, acciones en cuanto a disminución de ingredientes críticos, manejo de riesgos, y más temas que apoyan el quehacer de los profesionales, ayudándoles a elegir informadamente sobre tecnologías.

Organizada por Eurofins Chile y con la producción técnica de ASVID Consultores, además cuenta con el auspicio de un conjunto de entidades, entre las que se encuentran: 3M, ACHIPIA, Agrosuper, Arquimed, Biomerieux, Citrex Chile, Ecolab, Hanna Instruments, Nestlé, Productos Fernández, Transforma Alimentos, Walmart como Auspiciadores Diamante; Comercial Cerrillos y Tecnigen como Auspiciadores Silver; International Association for Food Protection (IAFP) y Ministerio de Agricultura como Patrocinadores; Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA) y Fraunhofer Chile como Centros Asociados. Y finalmente, como Media Partners International se encuentran revista Indualimentos, revista Red Alimentaria, revista Americarne, y revista Sólo Aves & Porcinos.

No olvides la importancia de asistir a este encuentro por su nivel, por los temas y porque es el lugar de estrechar contactos y compartir conocimiento.

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